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“尝尝怎么样,是不是很香。”盛到盘子里,苏浅墨看着就流口水,真的是色香味俱全啊。
这道菜确实看着做的不错,周言笙夹了一个吃。嘴里瞬间就充满了虾子的香甜和辣椒的微辣,很下饭,“很好吃,下次可以继续去捉。”
“哈哈哈哈,我也这么觉得。”
苏浅墨把锅洗好,加了半锅水,把螃蟹肚子朝上放在蒸层上蒸,差不多十五分钟左右就好了。
现在的时间搞点酱料,这还是他妈妈教他的。找个小碗倒适量的醋,再切几片姜,撒点白糖和酒,搅和搅和就可以了。
清蒸螃蟹吃的就是食物的本味,这酱料就是来激发螃蟹的清香的。
做好了酱料,苏浅墨想吃个鱼垫垫肚子,但越吃越不对劲,这咋没盐味呢?
周言笙看出来苏浅墨的疑惑不解,“你没提前腌制就做了。”
啊,难怪感觉有什么事情忘了。但是苏浅墨觉得,这没有盐味的也是很好吃的,少吃点盐也是可以的。
“吃虾吃虾,虾子要趁热吃。”
一盘堆满的虾,对两个胃口正好的男生而言,也是不够吃的,几下子就吃完了。
幸好螃蟹也快蒸好了,苏浅墨拿着炸鱼当零嘴吃,掀开盖子看了看。
螃蟹被蒸的微红,苏浅墨拿一根筷子戳了戳蟹黄,凝固了,可以吃了!
“好了好了,不用烧了,可以吃螃蟹了。”苏浅墨把螃蟹一个个夹到盘子里,周言笙去灭火。
蒸好的螃蟹色泽诱人,冒着热气,苏浅墨迫不及待拿了一个沾酱料,被烫到都没说什么。
一口蟹黄入口,满满的鲜甜美味,真的好好吃啊。看周言笙还没动手,苏浅墨给他递了一个,“尝尝,味道真的好。”
周言笙接过来,模仿苏浅墨的动作沾了一下,咬了一口,奇怪的鲜美迸发在舌尖上,周言笙从来没吃过这么好吃的食物。
这下不用苏浅墨催,周言笙自己就开始吃,吃的又快又干净,根本停不下来。苏浅墨就吃了五个就塞不下了,剩余的全让周言笙吃了。
看周言笙头一次依依不舍把最后一个吃完了,眼睛望向苏浅墨。苏浅墨扶额,“螃蟹吃多了不好,胃寒什么的,反正容易得病。”
“我第一次吃应该没事。”周言笙相信自己的身强体壮。
“那也不行,这剩下的螃蟹起码过半个月才能吃,而且你不能多吃。”苏浅墨是有点后悔搞那么多螃蟹了。
周言笙吃的美滋滋,帮苏浅墨把东西收拾好后,分两趟把自己的被子和苏浅墨打包的鱼虾带走了。留苏浅墨看着这没有味道的鱼虾发愁,还有大半篮子,这要吃到什么时候啊。