土豆削皮、切丝、泡水。
他不想喧宾夺主，清炒土豆丝中并没有加太多调料，只是加了酱油和盐，以及特别注意了泡水的时间和火候，保证土豆丝不会软塌塌的。
土豆丝搁在一边放凉。
绿豆粉加面粉和成面糊。
同样的比例按照自己喜欢的来就好，只用其中一样，或是加一些别的颜色的粉调色都行。
他喜欢的是绿豆粉和面粉按照一比一的比例混合。
甜面酱、辣椒酱、火腿肠、辣条、青菜、芝麻、香菜、葱花以及土豆丝，被他一一摆好。
嗯，虽然他不喜欢吃到葱，只喜欢吃‘葱味’，但是做煎饼果子当然要摆上葱花。
就是这么有仪式感！
“哇！小叔你这是要做什么啊？这些东西怎么一份一份的？”
沈黎彬蹦跶着就进来了。
沈思勤抬头一看，还不到早晨七点。
来的挺早啊。
“煎饼果子，你吃香菜，吃葱吗？要不要辣？加不加肠？加不加辣条？吃不吃土豆丝？”
沈思勤拿着铁铲，笑得阳光灿烂，平日似乎满是柔情的桃花眼，变成了月牙，周身满满都是朝气，跟以往懒懒散散的时候一点都不一样！
沈黎彬都被晃了晃。
不过他很快就自己找到了正题，他高举起手：“小叔，我都要，我都吃！”
今早竟然可以吃辣条和火腿肠！
小叔真好！
沈思勤大手一挥：“好的！您稍等！”
小侄子胃口真不错。
开火，架鏊子，抹油，两勺面糊，刮板一转，一个饼就基本成型。
磕上一个鸡蛋，摊开，撒芝麻、葱花、香菜，稍等一会，将饼翻过来，刷酱，油条切成两段放上，青菜、辣条、土豆丝、火腿肠统统加上。
折叠，放入盘中。
“做好了。”沈思勤先把手中的给沈黎彬。
沈黎彬喜滋滋地双手接过：“谢谢小叔！”
“收银台上有豆浆，你别忘了喝！”
“哦，我知道了小叔。”
沈黎彬蹬蹬跑到收银台后面，他先喝了一大口新鲜豆浆，冲淡早晨口腔中的干涩。
之后，沈黎彬才郑重地双手拿起那份，比他脸小不了多少的煎饼果子。
啊呜！
一口下去，各种配料食物的香味混合在一起，土豆丝和青菜的爽脆，油条的香酥，火腿肠的肉香，辣条的甜辣……
还有他最喜欢的有韧性却跟面饼不一样的面皮口感！
这也太好吃了吧！
沈黎彬吃得直晃脚。
嗯，再喝上一口新鲜豆浆。
好满足啊！
从胃到心的满足！
沈思勤又给自己做了一个没有加葱花的。
当然除了葱花他也全都要！
给自己做了两个煎饼果子关上火。
材料还剩不少，能做很多。
沈思勤准备吃完早饭之后把剩下的做了，就送给附近几个关系好的邻居，这段时间他们也帮了自己很多忙。
他端着自己那份出来，看到的就是吃‘醉’了的小侄子。
“这么喜欢？”
沈思勤搬了凳子坐在不锈钢桌子前头。
这桌子，中午的时候才会拿出去，这个时候还能当个饭桌。
“真的好吃啊。”沈黎彬好容易敷衍了自家小叔一句。
沈思勤拿起自己那份煎饼果子，咬了一口。
嗯！