要知道,成本也才几千块钱,今天一天就挣了这么多!
这是和其恐怖的数字!
徐婉宁的徐家铺子酒楼,在整个京市都算是一等一的好了,但每个月也才能挣几千块钱。
二号店,是徐家铺子酒楼的十好几倍了!
徐婉宁没忍住,到底还是给众人泼了冷水。
“营业额是这么高没错,但咱们今天的净利润,充其量就只有六百多块钱。”
虽说一斤肉的售价不便宜,但成本也高啊,再加上今天生意火爆,很多人进店都没有现成的烤肉,所以又赠送了不少菜出去,这些菜也都是要算成本的。
包括厨师服务员的工资,以及赠送礼品的成本,把这些都刨除,才是最后的净利润。
况且,还没有算房租和用水这些成本,否则净利润只会更低。
“就算是六百块钱也不少了,一个月下来,就是……”
“打住!”徐婉宁急忙打断了徐茂宁没说完的话:“今天生意好,不代表往后每一天的生意都这么好。过了做活动的这几天,以后收益最高,也要折半算,最多也就两三百块钱的净利润。”
毕竟二号店跟徐家铺子酒楼不同,天天来吃肉,再贪吃的人也会腻得慌。
不过,因为一斤的单价不算太高,所以一两斤的卖,一天也能有不少流水。
“不管怎么说,咱们今天是成功的。通过今天的热闹景象,我们可以预见往后的生意,再差也不会差到哪里去。”
徐华景笑道:“今天大家都辛苦了,早点回去休息吧,明天再来帮一天忙。”
明后两天还会持续进行抽奖活动以及赠菜活动,所以哪怕生意比不上今天,也不会太差。
临走前,大伯母拉住徐婉宁的手,问道:“阿宁,你上次送我们的旅游鞋,你那儿还有没有现货?”
“有啊。我让杨老板给我寄了很多。因为单价比较高,所以目前还没有在精品店上架呢。大伯母,您要是觉着穿的舒服,我再给您拿几双。”
大伯母连连摆手:“我有两双换着穿,足够了。我就是想跟你说,我好几个同事瞧见了,觉得这鞋好看,托我帮忙打听打听,看能不能买到。”
大伯母嘀咕道:“能帮你拉生意,我固然是开心的,但只要一想到自己很快就要和那么多人撞鞋了,我这心里啊,就感觉不大舒服。”
大伯母的心态,徐婉宁其实能理解。
“不如这样,等我忙完这段时间后,给你们大家每个人的鞋子上面,都画点彩绘图案,这样一来,虽然鞋子的款式是一样的,但因为花纹不一样,也能区分开来,不会跟别人撞鞋了。”
“不用不用。”大伯母忙道:“穿过的鞋子,哪儿能让你给画彩绘?没关系,我尽量说服我自己。”
徐婉宁没再坚持,但她心里有自己的想法。