石榴软糖有制作,跟各种布丁之类的制作差不多。
都是需要小火慢煮,然后往里面加东西。
软糖的话,加吉利丁片最好,就是萧念织之前制作的明胶。
她在坛子里装好,坛口扎紧,密封做的不错。
哪怕中间下过雨,也半点没受潮。
泡水软化之后,再看火候下锅。
除了明胶之外,还需要加玉米糖浆,萧念织暂时没提取到这个,所以用麦芽糖浆代替了。
当然,最后还要再加糖。
软糖嘛,占着一个糖字,就是要甜!
当然,还有另外一种,利用玉米淀粉的做法。
萧念织偏爱如今正在进行的这一种,另外一种可以之后有机会再尝试。
一边搅和着,让食材更好的融入,一边又想着,今天晚上做些什么。
晏星玄在一边看着,帮不上忙。
他倒是想烧火,但是来顺已经很眼力的过去了。
来顺主要还是为了他考虑,怕晏星玄烤火,就没办法跟萧念织说话了。
其实,晏星玄身量高,哪怕是坐着,也不影响跟萧念织说话。
不过,来顺已经过去了,晏星玄也没强求,站在一边时不时的递个工具帮帮忙。
看着锅里如晚霞一般红火的石榴汁,晏星玄悄悄咽了咽口水,小声嘀咕:「中秋快到了,想想要做月饼吗?」
如今当然有月饼了,不过都是老式做法,并没有后世那么多花样。
但是说实话,萧念织还很喜欢吃这种老式的。
当然,味道好的前提下。
听晏星玄这么一问,萧念织也反应过来,马上中秋了,确实得准备一点月饼了。
她不确定食堂会不会准备,正准备问一下于姑姑,就听到晏星玄小声跟她说道:「要不别折腾了,到时候我进宫拿些出来,与想想一起圆月一起吃。」
母后身边有皇兄还有康王兄,想来自己偷偷溜走应该也可以吧?
他不想看着萧念织一个人圆月,但是仔细一想……
中秋节的时候,国子监督会休沐一天,学子们都会归家。
萧念织肯定也是要回萧府的。
晏星玄:。
原本暗自欢喜的心情,一下子就被黑暗笼罩。
上扬的唇角,也在不知不觉间,回到原位。
晏星玄已经控制不住的在想,他以学识上有些不懂之处,中秋的时候,上门去请假萧司业,自己能进门的可能性了。
应该……可以吧?
这还是萧念织来到这边,第一个中秋节呢,她想了想问了一下于姑姑:「姑姑,中秋节的时候,书院这边休沐吗?」
于姑姑坐在小厨房外面的屋檐下,悠闲的享受着午后时光,听着萧念织的声音,漫不经心的回了一句:「休一天。」
休息一天,便意味着自己得回萧府。
想到这些,萧念织冲着晏星玄摇摇头:「我得跟大伯回府,可能没办法跟兄长一起圆月了。」
而且,萧念织也不觉得,中秋团圆的日子,宫里会放晏星玄出来?
别的时候胡闹不影响,这个时候还跑出来,多少有些不太好看吧?
晏星玄倒是不怕这个,他主要还是怕,没个正当的理由进萧府。
不过距离中秋还有些时间,他准备慢慢思考,怎么样正当又合理的进萧府,跟想想一起过中秋节了。
萧家父子:???
说到中秋节,萧念织就想到月饼,再一想自己之前定制的那些模具,对于今天晚上吃什么,心里有了主意。
见小姑娘若有所思,晏星玄忍不住好奇出声:「想想在想什么呀?」
萧念织手上动作没停,头也没抬的回道:「在想,今天宵夜吃什么。」
宵夜?
萧念织这样说,肯定是有主意了。
晏星玄直接把中秋节的事情,暂时抛到脑后,兴奋勃勃的问:「那咱们吃什么?」
萧念织在将白糖放好之后,又搅和了两圈,然后关火,正准备把小锅抬起来,把调好的糖汁倒进定型的盘子里,就被晏星玄拦下了:「想想,放着我来!」