余监正一边抹着眼泪，一边坚强的陪着萧念织一起。
看他这样，萧念织直接笑出声来：「出去没事儿，我一个人炒得过来。」
余监正一边抹眼泪，一边摆了摆手。
话是一句也说不出来，声是一点也不敢吱。
现在喘一口气，都是辣意呛眼睛，呛喉咙！
所以，别说话，主打一个陪伴。
谁不说他是一个好领导呢？
香味儿全部煸炒出来，萧念织这才加的水。
水温升至六成左右，就可以先下洗干净的鱼头和鱼骨头了。
底下铺的配料菜品，豆芽之类的，萧念织用另外的小锅，进行了焯水断生。
提前准备好的大盆，大碗都拿了出来。
他们人多，一盆肯定是不够吃的。
甚至这一锅都不够，一会儿还要再炒一锅。
所以，配菜焯好之后，先在盆里铺上。
等到水温上来之后，再下鱼肉。
这样等到鱼肉熟了，鱼骨之类的，也都已经熟透入味儿。
看着红彤彤的汤汁裹着嫩白的鱼片，被盛到了盆里，众人的目光，又一次移不开了。
咕咚！
不知道是谁先咽的口水。
之后接二连三的口水声，接着响起，最后直接成了绵延之势。
余监正甚至感觉到了，有些丢脸！
但是，他自己也没怎么控制住。
就是这味道闻着是真的很上头！
没想过，泥沙味儿重的鱼，有一天，也能做出来如此浓香的味道。
问题是，这还不算完。
盛好之后，萧念织又将准备好的另外一碗香料，直接倒在最上方。
接着，热油一浇。
那一瞬间，迸发出来的辣意与浓香，才是最刺激人的。
眼泪都被激出来了，但是口水也差一点顺着嘴角，直接流了出来。
「这个味道！！！」
「要命了！」
「我感觉，准备的馒头可能不太够！」
「还有一锅米饭呢。」
……
众人远远的闻着，不住的往前凑。
不过还保持着最后的理智，并没有直接就冲上前去，更没发生什么拥挤的现象。
第一盆已经做好，萧念织示意着急的先吃。
众人：……！
都急啊，这要怎么办？
所以，第一盆，大家先浅尝一下吧。
第一盆尝鲜。
萧念织也分到了一块，总结了一下经验之后，进行了第二锅的炒制。
第二锅加了量，所以能煮出来更多的鱼片。
等到第三锅出来，他们的鱼片也用完了。
大家也能正式坐下来，开始吃饭了。
衙门并没有专门吃饭的地方，特别是这种吃大锅饭的地方。
所以，大家把办公的桌子什么的，都搬了出来，临时凑了一套桌椅，然后坐在一起吃。
不过，因为人多，还是分成了两桌。
有小伙伴还在那里嘀咕：「今天许恩没在，可惜了。」