“哪有母猪好。”
“不但长的快，还能下猪仔。”
“有道理。”
赵平点头，“那公猪呢？”
“扔了。”
“扔了？”
赵平难以理解。
“对啊。”
“不扔留着它们干什么？又不喂，早晚也会被饿死，还是扔了看着干净。”
我：“……”
跟前世的确不同啊。
前世母猪肉基本没人买，有着腥臊的味道。
反倒是公猪，大受欢迎。
而且前世很久以前就拥有了阉割技术，甚至劁猪匠还成为一项了不得的本事。
劁猪技术好的，养过一家老小都没有问题。
甚至还能当作看家本领，一代代传承下去。
为了以后能吃到不腥臊的猪肉，赵平只得普及知识。
“卫竹啊，公猪也是猪，也是鲜活的生命，你直接给扔了，岂不是在残害生灵？”
“……”
卫竹不想说话。
黄丰年是一条鲜活的人命，你不带吱声的就砍了脑袋。
现在我扔了几头公猪，你却在这里啰嗦。
莫非黄丰年还不如一头猪？
不过想想黄丰年干的那些事情，好像还真不如一头猪。
赵平继续普及，“公猪性野，那是因为我们没有驯服好，一旦驯服好，它比母猪还要温顺。”
“真的？”
“千真万确。”
“怎么驯服。”
“阉了。”
“就这么简单？”
“就这么简单。”
卫竹仍旧露出不可思议的神色。
他喂猪那么多年，从来没有听过如此神奇的言论。
但赵平连瘟疫都能攻克，他的想法说不定可行。
反正阉了之后，若还驯服不了，再扔也不迟。
若能驯服，那就多了一头猪啊。
一年长个两百斤，都是钱啊。
卫竹觉得试错成本很低，结果却是显而易见的好，可以尝试。
便问道：“怎么阎？”
这个还真难不倒赵平。
他的外公就是农村的，小时候只要一放假，他就跑到外公家里玩。
外公家也养猪。
并且亲自阉割。
当时赵平还小，只模糊的记得用了一把劁猪刀。
劁猪刀，前面是三角形，顶端和两边是锋利的刃口，可以划开猪的皮肤。
后面有一把，把上有弯钩，能钩出来猪肚子里面的花花肠子。
赵平解释了一遍。
卫竹不太懂，跑到母猪身边，用手在母猪肚皮上比画了一下。
“从这里划开，把那么长的东西扯下来，猪还能活吗？”
“扯那个干嘛？”
赵平无语，“只需要把后面那两个东西割掉就行了。”
“后面？”
卫竹不解。
赵平无奈，只得又给他普及了一下前世成人都不愿意提及的知识。
卫竹听的面红耳赤。
原来猪身上的那些器官叫那种名字啊。
那人呢？
卫竹不由得好奇心大盛，追着赵平问个不停，甚至已经在心中打定了主意，晚上就去勾栏找个人验证一下。
这么深奥的东西，书本上肯定学不来。
只能亲自实践。
然后根据经验编撰成书。
说不定还能畅销。
卫竹跃跃欲试。
赵平看到卫竹的状态不对劲，这才意识到跑题了。
呵，男人！
赵平担心再普及下去，这货会当着他的面跑到猪圈里面尝试，只能终止。
拍了拍卫竹的肩膀道：“卫竹，我非常看好你。”
“以后你就去西坪村养猪吧。”
“啊？”
卫竹惊呆了，“去西坪村养猪？那县丞谁来当啊？”
“爱谁当谁当。”
“俸禄呢？”
“你俸禄有多少？”
“一年十两银子。”
“我一年给你十五两，还管吃管住管衣服。”
“好，我干。”
卫竹没有禁受住诱惑，当场答应。
在卫竹自己看来，他是习惯了养猪，并且被赵平高深的养猪技术感染，打算跟着赵平学习。
绝对不是为了那区区碎银五两。