他的性格并不太适合干服务的事情，就像贝儿一样，所以他就选择了这最有技术含量的调酒师，正好酒吧最近也缺少调酒师。
当然，调酒是需要学习的，所以杜月明决定先从助手干起。
除了贝儿外，酒吧内还有两位调酒师，一男一女，是一对情侣，非常漂亮的一对。男孩依凡叫女孩叫艾玛，不过男的腼腆，女的倒是大大咧咧。
据说之前酒吧的调酒师，其实是两男两女，但那位男性调酒师似乎是做了对贝儿不太礼貌的事情。
贝儿很遵守规则，她从不在征服者酒吧打架，所以一出酒吧大门，贝儿动手了，那个男调酒师被打趴下后就再也没起来过，最后是被人抬走的。
杜月明现在算是填补了人家的位置，他担任贝儿的助手，贝儿倒是没有给他小鞋穿，因为之前已经说得很清楚了，他和贝儿也渐渐的熟识起来。
虽然杜月明名义上是贝儿的助手，但他和贝儿其实接触的并不多，她只会偶然向杜月明传授一下调酒的技术，偶尔吩咐他一些事情。大部分时间杜月明都是跟着那对情侣在混，当然也经常吃人家的狗粮。
贝儿一天只调十杯酒，同时她一天也只卖十杯酒，每一杯只卖有缘人，价格也是不菲。
当然在贝儿把酒交个有缘人之后，有缘人也可以选择高价转卖给老板，但极少会有人这么做。一方面是因为有缘人如果这么做了的话，贝儿虽然嘴上不会说什么，但在行动上会立刻将那位有缘人拉上黑名单，再也不卖那位有缘人酒。另一方面是因为，贝儿调的酒品质真的太棒了。
据说贝儿可以调出你所想喝的任何味道，那种味道再遥远，她也可以调出来。
记得有一次，杜月明亲眼所见。
有个流浪的诗人走进了征服者酒吧，贝儿卖了一杯酒给他之后，那人的眼泪就簌簌的流了下来，那人保持着流泪的姿势良久，才太息道，那种味道能再次感受真的很好。
杜月明知道在酒的后面一定有故事，也有情绪，就像玛格丽特一样，曾经的小狐狸就像极了身中流弹的躺在恋人怀中的玛格丽特。
不过感受这种东西只停留在某个时刻，并不能永存，就像是逝去了东西，再也无法挽回。
那个流浪的诗人喝完就走了，几天后，杜月明听人说他死了，具体原因不得而知。
还有人说那个诗人来喝那杯酒时，是带着自己所有的积蓄来的，也就是说那时那个潦倒的诗人就已经是做好了赴死的决心。
流浪的诗人在喝酒时和贝儿说了一些话，杜月明注意到过，但那时贝儿的脸上还是一贯的冷漠，没有任何的表情，或许别人的故事作为调酒师她已经听过很多了，又或许别人的故事她根本就不太关心……
杜月明终究是没有向贝儿询问关于那个流浪诗人的事情，因为很多人看上去都有故事，他知道他听不完的。
杜月明想，贝儿或许就是这样吧，她是一名很独特的调酒师，她或许并不会因为某个特定的人而怎么样——
不，但也不一定。
有缘人一位位路过，贝儿也永远是那副淡淡的冰封了的表情，但贝儿的生意很好，每天也依旧有不少的人过来，他们排着队，希望能够成为贝儿眼中的有缘人。
每天在固定的时刻，也会有个男孩和杜月明一起过来，作为老板的他并不期待成为有缘人，他只在征服者酒吧坐到贝儿下班，然后才会上楼休息，而在某个不经意的时刻，贝儿的眼中会有不一样的光彩。