先不说停业的时候没有钱挣，单说重新开张之后，老顾客还会回来？关店门的时候，大家好会不会遗忘了许家包子店？
这是不得不面对的问题，就连安晏都说不好。
他没法给出保证，大伙反对的更加强烈，尤其以马朱和几个师傅为甚。马朱自然是心疼钱，包子店的情况才好转没多长时间，还没有积累足够安晏折腾的钱。马朱甚至以辞职为要挟，坚决反对安晏的决定。
安晏败下阵来，只能先找人对包子店进行检修，在翻盖之前，尽量让包子店能承受住大雪和风雨。如果真砸伤了顾客，他们店可就完了。
骆林也同意马朱的意见，劝安晏先不要有那么大的动作。包子店的经营才驶入正轨，这个时候关了店门，会损失一大笔顾客。
安晏就只能盼望了今年冬天的不要再下大雪了。但天气似乎就是要跟他做对，一连五天，雪就没停过，大雪已经能没入承认膝盖了，已经发展为雪灾。
因为这场雪灾，高速封路，学校停课，街道上行人减少一半，连包子店的生意都受到了影响。
很多员工晚上下班后，不愿意冒着风雪回家，就在后厨找个敞亮的地儿铺上旧报纸睡觉。后厨暖和的很，地暖管道是整个包子店中最暖和的，白天在里面还出汗，晚上虽然没那么多人气，但安晏不抠门，只要有人在店里，晚上他也给供暖，但是第二天这些人要早起收拾店里。
小易的幼儿园也停课了。他哭着吵着要来找小包子玩，马朱拗不过，加上骆林保证不会让小易遭遇危险，最后还是一咬牙把小易送到了小包子身边。
两个小家伙时隔多日，终于再聚，兴奋地在抱在一起又蹦又跳。安晏一边吃着桔子，一边看着两个小娃娃玩。家里只有他和骆同庆两个成人在，骆同庆又在书房处理国外公司的事，他就被迫肩负起照顾两个孩子的重任。
小包子带着小易去厨房展示自己的厨艺，每当这个时候，小易看小包子的眼神中充满了崇拜，这让小包子有些飘飘然，开始说大话。
“我做的小人，跟别人家的娃娃是不一样的。他们那些要么不能吃，要么就是不好吃，而我这个都是用植物汁液和奶油混合做的，纯天然无公害，可以放心吃。”
小易羡慕：“你真厉害，不但会做蛋糕，说话也一套一套的，像是大人。”
“我本来就是大人。”小包子带上骆林送给他的厨师帽，站在板凳上，让小易仰着头看他。“我高吧。我已经是大人了，你也是，我们可以做很多大人才能做的事。”
小易迷糊：“大人才能做的事，是什么？”
“笨！”小包子皱眉，“你怎么什么都不知道，大人能做很多事，而这些事，我们小孩子就不能做。”
“比如？”
“比如我们也可以买上一袋子糖果藏起来，想吃的时候就拿出来吃，不想吃就搁着。