当然，做菜的厨师们肯定不在刘大海的照顾之下。明明厨师才是干活的主力，却连一口肉汤的味道都闻不出来。
更可恨的是，这些年轻厨师都是从刘总那里借调来的助手、帮工、学徒。每个月工资1500块，800块。
他们都是刚刚进入厨师这个行业的，打算在大饭店里，熬上几年，学点真本事。
可是，现在，真本事没学出来，却被刘大海直接当苦力使唤了。
原本能帮他们出头的大师傅，早就被刘大海气得病了。大师兄也想帮着他们呢，自己那边还被刘大海埋汰呢。
可恨的是想辞职都辞不了，还要受这帮小混混的骚扰。
几乎所有厨师都知道点后厨的秘密。
厨师们实在被刘大海逼急了，也想出了一些招数。
由于工作强度太大，他们做菜的水平也越来越差。弥补的方式就是放越来越多的油。
素菜饭盒是推出来了，可让刘大海想不到的是，这素菜饭盒根本就没有人买帐。
年轻的小姑娘们更愿意吃，隔壁煎饼妹的养生药膳羊蝎子定食。
就连那些很愿意来刘大海店里，吃肉捧场的小伙子们，年轻壮劳力也是隔三差五地就跑去煎饼妹那边吃羊蝎子调理一下。
刘大海为了弄清楚这到底是怎么回事，也留意过店里客人们的反馈。
他听有些客人就说：
“这家四季馆的饭虽然很实在。可是天天这么吃，我还真是有点不习惯。”
“对呀，就算天天换食谱，总是大鱼大肉还是会腻。”
“成吧，那咱们明天，还是去对面煎饼妹，调理一下肠胃吧？隔壁那家药膳还真是做得挺有水准的。”
这只是几个普通食客的想法，刘大海听了这些话，还是不太相信，带着中药味的羊蝎子能好吃到哪里去？
他思来想去，干脆就叫了一个比较精明的小弟，乔装打扮一番，混到对面煎饼妹，带出了一份药膳羊蝎子来。
“大哥，这是煎饼妹那边，最受妹子们欢迎的调节体重的合食，一份要20块钱。”斯文的小弟一边上交带出来的羊蝎子，一边给大哥做介绍。
刘大海端起饭盒里的羊蝎子，先是闻了闻，一点中药味都没有。
开始他还有点不信，干脆就夹了一块儿羊蝎子放进嘴里。
一吃，他的眉头就皱起来了。
煎饼妹做得药膳羊蝎子，细尝其实还是可以尝出一些中药味道的。
只不过那种味道淡淡的，一点都不喧宾夺主，反而和肉汤中的鲜美完美地融在一起。形成了一种清淡，鲜香而又绵长的美味。
刘大海吃的时候，甚至觉得有些难以置信，原来药膳也能做成这么好吃的？
他又打开了小弟带回来的杯子，里面装着偷偷带回来的骨头汤。
小弟很认真地他介绍。
“大哥，这个汤说是补血养颜的，姑娘们非常喜欢。不过大多数时候，大家还是愿意配酸梅汤吃羊蝎子。”
刘大海可不管这汤是不是给小姑娘吃的，干脆就端起杯子来喝了一大口。
此时，这汤已经凉了，却仍是带着一股鲜香味，汤里的药味重了一些，喝起来却特别滋补，给舌头带来了一种难以形容的享受。
无论是羊蝎子还是这汤都是出人意料的好吃。