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分卷阅读28(1 / 2)

姐身体好,哪像我……”杨雪素一脸的敬佩之色,然后摇摇头道:“我也不生了,有阿鹏和蝶翅已经够了,再生真的是受不了了!”

“好了,好了,别说那些闲话了,还是过来泡茶吧!”阿奶那边已经准备好了所有的工具,笑着打岔道:“扎旺他们难得来一趟,一定要多吃点茶才是!”

“雪素去泡茶吧!”扎旺赞同的点头,道:“我可喜欢喝你们白家的茶了,除了我们的酥油茶就是你们的三道茶最好喝了……核桃和乳扇多放点!”

“知道了!”杨雪素忍不住的直笑。

?第十九章待客三道茶

第十九章待客三道茶

没有将几个客人请进屋子里面坐——这会已经是初春,在外面晒太阳比在屋子里面舒服得多,来的又是很相对亲热的朋友,没有那么多的虚礼和讲究。

当着客人的面,杨雪素将一把茶叶放进陶罐里,然后放在火上烤制,一边烤还一边轻轻的颠簸着,嘴里甚至还轻轻的数着颠簸了几下(一般要颠簸一百次,称为百抖茶),等到茶叶微微焦黄,一股诱人的清香味冒出来的时候,杨雪素很是玛丽的将一旁已经烧得滚烫的开水注入少许,只听见“哧嚓”一声响,罐内茶水翻滚而出,带着茶渣的泡沫溢出陶罐,就像一朵盛开的花一样。

“好!”扎旺大赞一声,道:“雪素烤茶越来越好了,这绣球花也越来越漂亮了!”

杨雪素脸上也是满意的笑容,这道茶烤制并不费力,但是注水要求却很高,一定要将让这些泡沫形成一朵很漂亮绣球花的形状,这是吉祥的象征,如果没有这样的话,那么就必须重新烤制,否则就是对客人的不尊敬,这也是烤茶一定要当着客人烤的原因。

泡沫落下,杨雪素又往里面加了少许开水,这道茶便算是煨好了。将它滤过,往早就准备好的茶盅内倒上,蝶翅留意到,杨雪素往没个茶盅里倒得不过是三五滴,那茶的颜色如琥珀一般黝深,但却晶莹透亮,一点都不浑浊。倒过茶水之后,她又往每个茶盅里加上少许开水,然后双手齐眉而举,用一种很是恭敬的姿态递给扎旺,笑着道:“扎旺大叔请喝茶!”

扎旺却不去接茶,而是笑呵呵的道:“是不是少了什么啊?”

院子里的人都会意的哈哈大笑,杨雪素忍不住娇嗔的白了扎旺一样,开口唱道:“你是远方的山鹰,带来吉祥和幸福,翻山越岭不辞辛苦,飞来我家落。源生活吉祥如意,愿日子像你的祝福,喝盅我们家的茶,愿你也幸福。”

扎旺等杨雪素唱完之后,笑呵呵的接过茶盅,喝了一口,赞道:“好茶!茶好喝,歌好听,人也好看,要多唱两首就更好了!”

蝶翅眼睛亮晶晶的看着杨雪素,她的歌声还真是不赖,她没有想到自己的母亲居然还有这么一手绝活。

“那是当然!雪素妹子唱歌那是一等一的好,不过……”江边卓玛笑得比天上的太阳还要耀眼,她话音一转道:“就是唱得少了点,要是经常唱的话,一定会比现在还要好!”

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