“回小姐,不是,春桃只负责将鱼鳞和内脏清理干净,切成片是我家小姐切的。”春桃老老实实的回答着。
“哦,这样啊。”苏娇也不再多问。
她知道叶凝香爱吃鱼,昨天说了不做红烧肉做酸菜鱼,今天还没到中午便把鱼肉片切好送了过来。
苏娇自己弄了点酸菜,这是很久以前苏娇还活着的时候,自己在家里面也做过的,大白菜上面抹好辣椒,然后再腌制一段时间,再取出来,味道十分的不错。
“今个又做什么呢?”苏娇正在捣腾酸菜的时候,屋外传来了无尘的声音。
“今天做鱼。”苏娇说道。
“哇,不介意我也来乘饭吃吧?”无尘走了进来,一身朱红色的袈裟,左手抱着一个酒坛子,又手提着几袋子油纸包。
“当然不介意。”苏娇怎么会说介意呢,等会叶凝香也会过来,正好这个时候可以促进一下他和叶凝香的感情。
“带了一点七十年的女儿红和烧鸡卤牛肉。”无尘将油纸袋递给了苏娇。
苏娇接过油纸包,从包装上看得出这是天香酒楼里面带的,天香酒楼是京城里面最贵的酒楼,卤味更是一绝。
“还需要我帮什么忙么?”无尘见苏娇围着围裙,站在灶台后面走来走去。
“不需要了,”苏娇将鱼肉用盐,豆粉,花椒粉腌好,然后再盖上泡菜一同腌制。
鱼肉腌制好之后,只需半个小时就可以烹饪了。
彩霞火烧的很旺,一会锅里面的汤变翻滚了起来。
苏娇先将鱼头和腌制的酸菜放入汤里面,盖上锅盖,慢慢的煮了起来。
“彩霞,中火。”苏娇叮嘱了一句,煮鱼最重要的是火候,如果火过猛的话,鱼肉便被煮烂,而火候过小,煮的时间长,鱼肉便会变老,达不到鲜美肥嫩的口感。
“好嘞。”彩霞这几天都给苏娇做饭的时候做烧火工,所以对于火候的掌握还不错。
当苏娇再次揭开锅的时候,一缕缕白烟从汤面漂出,而随着白烟的是,鲜美的鱼头与酸菜的完美结合的味道。
“小姐,好香,我口水都要流出来了。”彩霞重重的吸了一口。
“哈哈,那你等会要多吃点呐。”苏娇也觉得自己会做饭简直就是太好了。
“方姑娘真是厨艺高超,无尘真是羡慕能够每日都能吃到姑娘做饭的那人。”一旁的无尘也被香味吸引,于是说道。
“那你也只有羡慕的份。”屋外一道平日里总是温和的声音今日却像是加了火药一样,传到了大家的耳朵里,随着声音的传来的,还有叶凝香的寒着的一张天仙般的脸。
“他怎么又在这里。”叶凝香语气不善的问道。
“我为什么不能在这里?”无尘反问道。
“你这个假和尚,整日里到处骗吃骗喝。”叶凝香瞪视着无尘说道。
“呵呵,我是假和尚,但是我可没有什么见不得人的地方。”无尘反讽刺的说道。
“你……”叶凝香气的手指骨节握的发白。
“你们在说什么呢,什么