李林甫前后为相十九年，独断专权、排挤忠良、收受贿赂还任用胡将，为之后的安史之乱埋下祸根。
改元天宝后此等情形可谓更胜一筹，因杨贵妃入宫，杨氏族人得到重用，贵妃族兄杨国忠就借此上位，后杨国忠扳倒李林甫成为继相。
中朝臣本以为结束了宰相排除异己的日子，没想到杨国忠有过之而无不及。同时又各种矛盾频发。
均田制被破坏，百姓失去土地成了流民；奸臣当道加剧了君臣矛盾；地方节度使兵权过于庞大，中央军却人数不足。
如此种种矛盾叠加在一起，到了天宝末年，致使民不聊生的‘安史之乱’彻底爆发。这一乱就持续了整整八年，节度使安禄山史思明更是长驱直入长安，逼迫的唐玄宗李隆基携朝臣逃往四川。
待李隆基逃亡路上途径马嵬坡，军队发生哗变，要求赐死杨贵妃杨国忠兄妹。李隆基无奈下旨赐死心爱的贵妃杨玉环。
当真是：“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。天长地久有时尽此恨绵绵无绝期。”一代美人杨玉环就这样香消玉殒。】
【要说这逃亡路上，还有件趣事。平时锦衣玉食的李隆基哪吃过逃亡的苦呢，一日君臣都饥肠辘辘，大半天没吃上饭，杨国忠不知从哪弄来了胡饼。李隆基饿红了眼，抓起胡饼就狼吞虎咽了起来。
吃完了谓叹道：“胡饼味美如斯啊。”
说起没馅儿的胡饼，最早是由西域传来，最简单的做法是由面粉混合酥油、牛奶、糖、盐等调料制成面团，待擀成的面饼上扎上小孔，撒上芝麻便可进炉烘烤。
这种胡饼不仅味道好，有嚼劲，而且还十分充饥，因此深受唐朝百姓们的喜爱。】
‘古方胡饼馆’的小厮看到这傻眼了，以后他们这胡饼生意是会变好，还是不好了呢。
【就连士子登科宴中，都会有红绫包裹着的胡饼以示喜庆。诗人白居易在谪居许久得到升迁后，亲自下厨做了胡饼给好友寄去：
“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。”
可见胡饼在其心中有着不可言说的分量。】
公元818年，江州司马白居易看着天幕感叹道：“吾今已老诶，何日迁官乎？”
【之后太子李亨自称为皇，拉起队伍抵抗安史之乱，终于将长安等地收复回来，而李隆基也不知是不是幡然悔悟，还是被逼如此，他下旨传位给李亨，为太子正了名，自己当起了太上皇。
可唐朝经此一役已是元气大伤，后来逐渐走了下坡路，没过多久便被取而代之了。】
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正在去往蜀中的杨家小娘子杨玉环闻言逃得更快了，拉车的马儿几乎快要跑破了蹄子。