冯自华跟邱洋已经从自己的房间里迎出去，刘小力跟魏江河说：“魏哥，走吧，咱们也去迎接一下，我看这架势，这是来帮咱们包饺子呢。”
魏江河现在很想跟青莲聊一聊，他心里已经憋了很多的话，他有一种感觉，如果再不把这些话找个人说出来，他会憋疯了自己。
王秋霜来了之后，就把一帮子知青给喊到冯自华他们的房间里，这几天是一年当中最冷的时候，房间里面的炕都烧着。
冯自华是个很勤快的人，邱洋也不是邋遢的，他们的房间整理的干净整洁，推门进去没有什么异味。
王秋霜笑着说：“不错不错，打扫的挺干净，比队里有些男青年强的太多了。”
青莲已经把炕桌搬到地上，案板放上之后，说：“你们谁过来剁肉馅？”
刘小力赶紧举手报名，青莲把带过来的刀交到他手里：“你把肉先切成小块，然后跟葱姜剁在一起，我带过来一些五香面，你一边剁，一边往里面加。”
刘小力一个劲的点头表示明白了，青莲又把知青点的菜板拿过来，问道：“你们谁来剁白菜？”
邱洋自告奋勇，青莲把两颗白菜刷刷刷的切成细条之后，撒上一些盐，就让邱洋开始剁白菜。
王秋霜已经在和面了，一边和面一边给围在一边的知青们讲解，“和面其实不难，一边搅一边往里面少量的加水，等到面成了这样，再这样揉起来。”
陈红梅赶紧说：“王主任，我知道怎么揉面，我先来揉一下好不好？”
王秋霜就把地方让出来，站在炕前看着陈红梅揉面。
青莲在这样的场合历来是不说话的，王秋霜呢，是个能说会道的，就说：“我们呢，是受大队领导们的委托，过来带着你们包饺子，让你们能够在远离家乡的地方吃上一顿过年的饺子。”
有知青的眼圈就红了，王秋霜笑着说：“这些话本来不想说的，一说就有人会想家想的哭鼻子，可是不说又不行，你们这些天的努力呀，我们都看在眼里，你们都是好样的，过了年继续努力，咱们大队的知青点一定会成为全县最优秀的知青点。”
杨树大队的知青点稳定性最好，知青们按时的跟着大队的队员上工，没有一个知青因为这样那样的问题去公社或者是县里反映问题，年底下评选先进的时候，杨树大队的知青点被评选为东方红公社唯一的优秀知青组织。
已经有别的大队来杨树大队参观考察，听说有的大队已经定好了物资，准备开了春就在村里盖知青点，让他们大队的知青像杨树大队的知青一样，自治跟大队管理相结合，争取让知青们早日的适应农村的生活，早日完成扎根农村建设农村的任务。
杨树大队的七名知青，因为得了一个先进的名号，公社给发了三十块钱的奖金，还每个知青给发了一个搪瓷茶缸，一块白色的毛巾，当然了，还得了一张奖状，不过奖状被贴在了大队部的办公室墙上。
冯自华放下手里的刀，站起来说：“王主任，谢谢你的鼓励，我们明年一定再接再厉，做的比今年更好。”
面和好之后，那边肉跟白菜叶剁好了，王秋霜对知青们说：“请你们的青莲姐姐帮着调一下馅，她调的饺子馅味道可是非常好的。”
青莲也不推辞，利用知青点现有的调味料，调了很大一盆的饺子馅，然后就把炕桌放到炕席上，案板则是放到炕桌上，众人就围着开始学着包饺子。
青莲擀饺子皮，王秋霜就教着包饺子。
众人只看到青莲手底下一阵残影，然后就甩出来一张四周薄，中间稍微厚一些的饺子皮，本来想着要跟这学的刘小力哀嚎一声：“青莲姐姐，好姐姐，你动作慢一些呀，弟弟我眼睛都看的抽筋了，怎么都看不清楚你是怎么把饺子皮给擀出来的。”