作为女人，又在贵族家当了多年的管家太太，金太太比亨利更加细心，尤其在和邻居交往方面。
她把附近人家的情况和喜好都打听的一清二楚，让苏叶即便不在，也不会对邻居一无所知。
就比如佩皮斯一家的条件还不错，丈夫是医生，妻子有3000英镑嫁妆，生了两个儿子两个女儿。
最大的孩子11岁，最小的3岁，都正是喜爱甜食的年纪。
然而今年糖的价格急速上涨，他家已经减少了砂糖的支出，但想要办好一场合适的茶话会，甜品是必不可少的。
金太太提醒她送礼可以带上甜点，一来拜访邻居这是最合适的礼物，二来讨好了孩子，就讨好了母亲，她对外就只有说你好话的份，即便还没见过你，都会把你夸出花来。
名声在这个时代的英国，说重要也重要，说不重要其实也就那么回事。
但金太太作为女管家，负责维护好主人家的名声，亦是她的工作之一。
苏叶对此，只有赞善的份，“那您让厨房准备，多准备一些，估计这次去佩皮斯家的人比较多，对了，我们有多少苹果和肉？”
“后山有十几颗苹果树，都是隶属于庄园的，今年结的苹果又大又甜，做苹果派相当好，我们全都摘下来了，总共七八百斤。肉今年大部分都卖了，彭伯里那边有准备，用不上这里的，已经提前打招呼了，亨利就叫了人都拉走了，我们还剩下六头羊，两头牛，猪肉鸡肉等都有不少，一部分做成了腊肉，剩下的冻着。”金太太连忙道。
“那好，附近你看哪些人家比较困难的，送一些肉和苹果过去，也别等到圣诞节了，到时候再送就是了。”苏叶道。
今年的气候还不错，德比郡的收成比去年好，但不少人家是没有土地的，再加上冬天到了，海上贸易没那么容易，运送过来的牛羊就少了，肉类自然也跟着涨价。
金太太在心里盘算了一遍道，“首先是本特尼村的老太太，她无儿无女，一个人住在村尾的房子里，只收养了一个小姑娘，帮着她干一些杂活，平时也没什么进项，听说吃的节俭。我想着是否让人送一些粮食过去，正好威克姆先生您吩咐了，那我明天亲自过去一趟。”
苏叶不解问她，“这位老太太以前没听说过？”
苏叶已经善于每到一个地方，都把附近的情况了解清楚，这庄园她入手好几年了，周围住着什么人，当然得了解，可以往从未听说过这户人家。
“是一个很奇怪的老太太，从来不和人交往，整天念叨叨的，村里人都骂她是女巫，不愿意和她亲近，也只有牧师偶尔会去找她，帮一点忙。”金太太道。
苏叶恍然，原来如此，亨利事务繁忙，不可能代她去拜访附近每一户人家，倒是忽略了还有这么个人，可见金太太细心。
“既然如此，那就都交给你了，对了，给格林庄园多送一点过去，她们母女三人过的节俭，应该没置办大量肉食的。”苏叶交待道。
金太太立刻点头，并说了一下对于其他比较朴素人家的安排，然后才离开去准备了。
苏叶喝了一口热茶，挺直的背脊放松下来，半靠在沙发上，舒服的叹了一口气。