楼如逸便让徐大保将田挖得更深，把挖出的塘泥扑在田梗上，既能当筑高的田埂，又能改善田埂的泥土质量。毕竟，田里挖出来的可是水稻土啊！
水稻种植从古到将来都是一种精耕细作的农事，楼如逸用自己的历史知识判断了一下，这应该是宋代之后某个横空冒出的朝代，那么到宋代时，水稻种植已经很讲究耕、耘、水、肥、种了。耕就是对土地进行犁耙等措施，耘就是除草除虫，水就是灌溉，肥就是施肥，种则指对种子的处理。这五项工程，在宋代已经形成了固定的程序，例如耕，大多要在秋收也就是八月之后，趁十月冬天来之前，要将田犁一遍，让下层的土翻上，同时在冬天利用低温将土块冻得酥脆。等到第二年二月，再犁一次，再次翻整土地，随后再把土块耙成碎泥，平整成田。
至于耘、水、肥、种，更有许多程序，不必细说，正如此，水稻在现代才被称为劳动密集型农业。而江南地区，因为人多地少，更是将精耕细作四个字发挥到了极致，在这样的条件下形成的水稻土是非常肥沃的，用来种桑树绰绰有余。
但是挖着挖着，问题来了。
“公子。”徐大保问，“这鱼塘要挖多深？”
他从前只养过现成的鱼塘。
楼如逸反问道：“此前已经同你说过了，这鱼塘是要分层养的，还记得么？”
徐大保一拍脑袋：“瞧我这记性！行，楼公子，您不必说了，我知道怎么做了。”
不仅是养鱼的人，就算是老渔夫也知道，不同的鱼活在不同深度的水里。浮在表面的是鲢鱼，往下是草鱼、鳊鱼，贴着水底的是鲤鱼、鲫鱼。此前徐大保虽然知道鱼在不同的水深，但一直不明白这些鱼有什么不同，还是楼如逸告诉他，浮在水面的是吃……吃浮游物。
这个词还是楼如逸告诉他，说水面会飘着人看不见的东西或者虫子，叫做浮游物，鲢鱼这些在水面吧唧嘴的就是吃浮游物的。中层的鱼都是吃草的，底层的鱼都是吃贝壳、螺蛳、虾米这些水产的。而且根据池塘不同，每种鱼的占的份数也不一样，就他这个池塘，因为附近没有河，属于不流动的水，那就要选上层四分、中层五分、下层一分地养鱼，否则容易发生抢食，大鱼吃了小鱼就不好了。
徐大保从没听说过鱼还能分层养的，但楼如逸是周家的人，他自然而然地选择了相信，听楼如逸的话。
等鱼塘弄好了，徐家娘子的蚕房也做好了，可以开始养蚕了。但蚕容易找，桑叶去哪找呢？
作者有话要说：绢、丝等资料来自《中国经济通史·宋代卷》。桑基鱼塘是现代立体农业的一种，还有蔗基鱼塘的，多分布在珠三角。桑叶价格就是我胡编的，阿里巴巴上的桑叶价格是4元，刨除运费也就当时2元了。
架空嘛~对吧~
☆、第45章
“楼公子，我没种桑，怎么养蚕？”徐家娘子忧愁地说。
“这还不简单？去买呗。”楼如逸道，“附近肯定不止你一家养蚕，别家不可能没有剩余的桑叶，你若