这豆腐是用井水和小黄豆制作出豆腐。
把豆腐压成泥状，放入瘦肉肉沫，再加入鸡蛋蛋黄，不要加入蛋清，然后放入油锅，炸至油酥，放上熬好的猪胆卤汁，放上半柱香时间的冷却，待到卤汁和豆腐完全融入。
最好的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与地球一脉相承的食物本身的质感、美味。
消瘦的中年男人做完这些，擦了擦手，和笑道，“又见面了，张小姐。”
“叫我水月。”水月道，“我已经出家了，我不能叫张小姐了。”
中年男子道，“你只是学本事而已，终归会还俗的。”
水月拉着法海道，“给你介绍一下，我慈航静斋的远房师兄，他们门派可厉害了！”
法海看着中年男子，双手合十，“贫僧法海，不知施主怎么称呼？”
那中年男子抱拳作揖，“我叫江阿生，你叫我阿生就好。”
说到这里，门外走来了个中年女子，那女子身着百花布裙，擦拭着手一边笑道，“张小姐来了也不吱声，我这都没准备。”
水月笑道，“法海，这是阿静，老板娘，他们家的豆腐可是一绝！”
“差不多了。”
江阿生端起来了胆水豆腐，放在了一侧桌案上，笑呵呵道，“我这里店铺小，拿手菜肴也就这胆水豆腐，小师傅不要见怪。”
法海看着那胆水豆腐，笑呵呵道，“多谢。”
水月急不可耐的坐在了一侧桌案上，挥手道，“把米酒拿来，米酒！”
法海咳嗽道，“师妹，水月师妹，你现在出家了。”
“米酒不是酒！”水月辨解道，“那只是米酿，喝不醉人的！”
中年妇人阿静端来了一瓮米酒，笑道，“小师傅，要来一碗吗？”
法海本想拒绝，就在这时，门外传来了怒气冲冲的声音，“江阿生！你给我的胆水豆腐怎么还没好呢！你是不是忘记了我张鼎叫什么了？我告诉你，家父张二河！你怠慢我，知道是什么罪吗？”
迎门地方，一个面相偏瘦，双颊内敛，三分贼眉鼠眼的青年公子哥踏入门来，当他看到惦着筷子歪头笑容的水月，一时间，觉得气氛有点不对劲，公子哥笑着道，“阿妹，你今天怎么有空出庙了？父亲大人还不知道呢，你怎么不告诉大哥一声，我这就回去告诉父亲大人你休假了……”
嗖——
两根筷子直接戳在了张鼎的面前，那木筷戳入门板一指深，紧紧贴着张鼎的额头。
张鼎下意识的回过头来，脸上堆满了笑容，笑嘻嘻的坐在了桌案一侧，“阿妹，我们可是同父异母的亲兄妹啊，你不要给老哥开这种玩笑麽，老哥又没修仙，我胆子小。”
水月似乎很烦这个饭桶老哥，闷头吃起来了胆水豆腐，看也不看张鼎。
张鼎看水月不理睬自己，也不泄气，而是看向了法海，和笑道，“小师傅，你也是慈航静斋的？”
法海笑道，“算是吧，施主看起来满面红光，想来最近运道不错吧。”
“那是自然！”张鼎得意道，“我张鼎何许人也，大梁国交际花，试问大梁国王公权贵，谁不知道我张鼎？对了小师傅，我看你骨骼惊奇，这里有一本秘笈送你，这本书拿到手，以后荣华富贵不愁。”
说到这里，张鼎从袖口里神秘拿出来了一册书籍，法海瞅了一眼，上面写着，大梁国贵族名薄。
这是什么？富婆联系手册？我靠，这个还真是一本万利，富贵不愁的好买卖啊！
法海再想到女儿国阴盛阳衰的现状，一时间突兀感觉这张鼎，真特么是个人才啊！
旁侧水月一巴掌把那手册丢在了地上，跺了几脚，“你能不能有点出息！”
张鼎急忙把那手册捡了起来，一边道，“我，我已经很有出息了！我没吃家父，没用你的名声，我是凭自己本事吃饭的，这有什么不对的？我这也是生意，做生意，这不寒颤！”
水月怒气冲冲道，“寒颤！外人知道我水月的哥哥是个老鸹，我还怎么做人？这饭我不吃了，法海你吃吧，吃完回庙里。”
说到这，水月气呼呼的甩袖走了，留下四目相对的张鼎和法海。
张鼎看着水月背影，笑道，“我这妹妹，没见过世面，小师傅别管她，咱俩来喝一杯，这胆水豆腐不能错过啊！”
法海和张鼎喝的自在，而这时，法海注意到了地面上，地面上有一块地板，刚刚被水月怒踩的拿一块地板发出空灵脆响，这种感觉，法海觉得地板下是空的，这下面应该有个暗格，藏着什么东西。