陆衍：“你是想问，秦叔叔的手怎么了吧。”
闻言，陆安还有陆珊也望了过来。
其实刚进门的时候，他们就发现了，这位秦刚秦叔叔，他的右手，小臂那一截是没了的，像是被什么东西，把他整个小臂都切掉了，换句话说，这位秦叔叔，是个残疾人。
陆衍顿了顿，“当年越战，我跟他一起去支援，他不慎被敌人一枪击中小臂，医生检查后，说他整个小臂神经坏死，只能做切除手术，不然可能性命不保。”
陆衍接着道，“战后，他就因伤退伍，去了闻县的面粉厂做保卫科科长，不然，他现在应该跟我一样驻扎在海浪岛。”
原来是这样……
陆衍很是欣慰，陆安陆康陆珊被教育得很好，在看到秦刚身体有缺陷的时候，没有当着人家的面直接问出来，交谈的时候也注意了不要往人家断口的地方看。
陆珊小小声道，“秦叔叔手不方便，还让他给我们做饭，这样会不会不太好啊。”
“没事。”陆衍笑道，“他可以的，不然这么多年，一个人怎么过来的，别看他只有一只手，干起活来可比不少身体健全的人利索，你们秦叔叔自学了用左手炒菜，穿衣服，还能用左手写字，他炒菜可好吃了，就比你们妈差一点，左手写字也很工整。”
他扫一眼陆安，“比你那□□爬字工整多了。”
陆安不服气，撅嘴道，“我才学写字多久，等着，以后我肯定也能写一手工整的好字。”
秦刚炒了四菜一汤，清炒空心菜、炸小黄鱼、芹菜炒鱼饼、红烧排骨，外加一大锅冬瓜豆腐汤。
每样菜都很好吃，其中红烧小黄鱼最受欢迎。
小黄鱼个头不大，外酥里嫩，也不知道秦刚是怎么做的，鱼刺都炸酥了，咬起来脆脆的。
秦刚给三个孩子一人夹了一块鱼饼，“别光吃小黄鱼，再尝尝这个鱼饼，这还是你们爸给我寄的呢。”又道，“估计是你们妈的手艺，你们爸可做不来这么好吃的鱼饼。”
江乔乐了，还真给秦刚猜中了，这鱼饼就是她做的。
用新鲜的鲅鱼剁成鱼肉泥，再加一点蛋清、胡椒盐、手打成鱼饼，吃起来十分弹牙。
是前阵子陆衍让她做了，然后找她拿了一袋，说是要寄给别人。
当时江乔还好奇呢，不知道寄给谁了，原来是寄给秦刚了。
陆衍也尝了一块芹菜炒鱼饼，确实好吃，芹菜把鱼饼那股子鲜味都勾出来了，“你这厨艺还是这么棒，想当初我们出任务，野外哪有什么好吃的，只有自带的面条，当时大伙每天就盼望着你的拿手炒面了。”
想到以前跟陆衍一起出任务，吃炒面条的日子，秦刚也乐了，“你还说呢，哪次我炒的面条不是被你偷吃掉一半。”
陆衍顿了顿，“这么多年了，你就没想着找个伴，好歹照顾照顾你，再说了，你这手厨艺，也别浪费，给人家尝尝。”
秦刚满不在意地道，“我这条件你又不是不知道，别拖累了人家好姑娘。”
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