第610章(1 / 1)

设计师们认真地听取了陈宇的意见,开始精心制作新的宣传册。宣传册上,每一道菜品都配有精美的图片,详细介绍了食材的来源、烹饪的过程以及菜品的特色。同时,陈宇还在当地的报纸、电台投放了广告,邀请了一些知名的美食博主来餐厅试吃并推荐。

在一个阳光明媚的午后,一位美食博主来到了王氏全系饭店。他穿着时尚,手中拿着相机,脸上带着期待的笑容。陈宇热情地迎接了他,说道:“欢迎您来到我们的餐厅,希望您能在这里品尝到美味的菜品,并且给我们提出宝贵的意见。”

美食博主点了点头,走进餐厅,开始品尝各种菜品。他一边品尝,一边用相机记录下菜品的外观和自己的感受。当他品尝到枫烤肉时,眼睛一亮,赞不绝口:“这烤肉太好吃了,枫的甜味和肉香完美融合,而且份量很足,吃得很过瘾。我从来没有吃过这样独特的烤肉,真的很棒!”

美食博主回去后,在自己的社交媒体上发布了一篇详细的试吃报告,还附上了精美的菜品图片。这篇报告迅速引起了网友们的关注,很多人看到后都对王氏全系饭店产生了浓厚的兴趣。

随着时间的推移,店里的生意逐渐有了起色。越来越多的顾客走进餐厅,品尝着美味的融合菜品。一位当地的上班族,每天下班都会来到餐厅,他笑着说:“我现在已经爱上了这里的菜品,每一次来都有新的惊喜。这里的烤肉和意面是我的最爱,味道真的很独特。”

看着餐厅里热闹的场景,王建业、陈宇和李师傅心中充满了欣慰。他们知道,这一切的努力都是值得的。

……

温哥华的海风轻柔地拂过街道,王氏全系饭店温哥华分店已然在当地站稳脚跟,店内总是座无虚席,欢声笑语不断。然而,王建业、陈宇和李师傅并未满足于眼前的成绩,他们的目光投向了加拿大更为广阔的版图,心中谋划着新的扩张计划。

在一间宽敞明亮的会议室里,阳光透过巨大的落地窗倾洒而入,在实木会议桌上跳跃。王建业、陈宇和李师傅围坐在一张长形大桌子旁,桌上摆放着加拿大的详细地图以及一叠市场调研报告。王建业身着笔挺的西装,神情专注,他站起身,手指向墙上悬挂的大幅加拿大地图,精准地落在多伦多和蒙特利尔的位置,说道:“多伦多和蒙特利尔,这可是加拿大极具影响力的大城市,市场潜力巨大。我们若能在这两个城市开设分店,定能进一步扩大我们王氏全系饭店的品牌影响力,大家觉得如何?”

陈宇推了推鼻梁上的眼镜,镜片后的眼睛闪烁着睿智的光芒,他微微点头,回应道:“王总,我举双手赞成。但这两个城市的文化底蕴和饮食习惯与温哥华大不相同。就拿多伦多来说,它堪称多元文化的大熔炉;蒙特利尔则满是浓郁的法国文化风情。我们必须重新展开全面深入的市场调研,依据当地的实际情况灵活调整菜品和经营策略,切不可照搬温哥华的成功模式,一定要因地制宜。”

李师傅双手交叉抱在胸前,微微皱着眉头,认真地说道:“没错,每个城市都有其独特之处。深入了解当地的特色食材和居民的口味偏好,研发出契合当地人口味的菜品,这可不是一件轻松的事,需要投入大量的时间和精力。但我坚信,凭借我们的团队和不懈努力,一定能够做到。”

三人的眼神中满是坚定与期待,一场新的挑战与机遇已然拉开帷幕。

陈宇迅速投身于市场调研工作。他坐在堆满资料的办公桌前,时而紧盯着电脑屏幕浏览信息,时而拿起电话与人沟通。通过各种人脉关系,他联系上了多伦多和蒙特利尔当地的商会成员、美食博主以及餐饮行业的资深从业者。他与这些人频繁地通电话、发邮件,详细询问当地的餐饮市场动态、消费者的饮食习惯以及竞争态势。为了获取更直观的感受,陈宇决定亲自前往这两个城市实地考察。

在多伦多,繁华的街道上车水马龙,高楼大厦林立。陈宇穿梭在大街小巷,走进一家又一家风格各异的餐厅。他坐在嘈杂热闹的餐厅里,一边品尝着各式各样的美食,一边热情地与周围的顾客攀谈:“您好,我想了解一下,您平时更喜欢哪种类型的美食呢?对于融合了不同文化元素的菜品,您能接受吗?”顾客们有的热情回应,分享自己的喜好;有的则只是礼貌性地简单作答。陈宇都认真倾听,将这些宝贵的意见一一记录在随身携带的笔记本上。他发现,多伦多的多元文化氛围极为浓厚,除了众多的华人,还有大量来自欧洲和非洲的移民。这些不同文化背景的人们汇聚于此,带来了各自独特的饮食习惯和口味偏好。在一家有着浓郁非洲风情的餐厅里,陈宇品尝着香辣浓郁的非洲美食,与餐厅老板交流时得知,当地的非洲移民非常想念家乡的味道,但也渴望尝试新的融合口味。这让陈宇意识到,在多伦多,菜品的多样性和独特性将是吸引顾客的关键。

而在蒙特利尔,整座城市弥漫着浪漫而优雅的气息。街道两旁的建筑充满法式风情,街头巷尾飘散着咖啡和法棍的香气。陈宇漫步在古老的街道上,感受着浓厚的法国文化底蕴。他走进一家家装修精致的法式餐厅,餐厅内灯光柔和,墙壁上挂着精美的油画,服务员们穿着整洁的制服,彬彬有礼。陈宇点上一份正宗的法式牛排和法式甜点,细细品味着食物的细腻口感和精致摆盘。

他与餐厅的厨师们围坐在一起,探讨着烹饪的技巧和心得:“您觉得蒙特利尔的顾客在美食方面更注重哪些方面呢?是食材的新鲜度,还是菜品的创意?”厨师们纷纷发表自己的见解,他们强调蒙特利尔的人们对美食的品质和用餐氛围有着极高的要求,不仅注重菜品的口感,更追求一种精致、浪漫的用餐体验。这让陈宇对蒙特利尔的餐饮市场有了更深刻的认识。

与此同时,李师傅在厨房内也开启了紧张的研发工作。厨房中弥漫着各种食材混合的香气,炉灶上的火焰欢快地跳跃着。李师傅带领着厨师团队,查阅了大量关于多伦多和蒙特利尔特色美食的资料,从传统的法式烹饪书籍到非洲美食的经典菜谱,摆满了整个工作台。他们将当地的特色食材与韩新烹饪方法反复进行搭配尝试。

针对多伦多的市场,他们研发非洲香料烤鸡配韩式泡菜炒饭时,李师傅亲自站在炉灶前,指导厨师们调配非洲香料的比例。他拿起一把勺子,舀起一勺混合着多种香料的粉末,仔细地撒在鲜嫩的鸡肉上,一边撒一边说道:“这非洲香料的浓郁香气是这道菜的灵魂,一定要掌握好用量,才能与烤鸡的鲜嫩完美融合。”接着,他又转身指导厨师炒制韩式泡菜炒饭,看着锅中不断翻炒的米饭和泡菜,李师傅强调:“泡菜的酸辣口感能为这道菜增添独特的风味,要炒出泡菜的香味,但又不能让它掩盖了米饭的香气。”经过多次的尝试和调整,这道融合菜品终于诞生,非洲香料的浓郁香气与烤鸡的鲜嫩完美结合,韩式泡菜炒饭的酸辣口感更是让人回味无穷。

对于蒙特利尔,在研发奶酪咖喱焗海鲜时,李师傅和厨师们不断尝试不同种类的法国奶酪与新加坡咖喱的搭配。他们将一块块奶酪放入锅中,看着奶酪慢慢融化,与咖喱相互交融,散发出诱人的香气。李师傅皱着眉头,仔细观察着锅中的变化,说道:“法国奶酪的醇厚与新加坡咖喱的香辣,要达到一种完美的平衡,不能让任何一方过于突出。”当新鲜的海鲜放入锅中,与奶酪咖喱一起焗烤时,整个厨房都弥漫着浓郁的香味。这道菜品最终呈现出丰富的口感和分明的层次,既有法国的浪漫,又有东方的神秘。

王建业则在当地积极拓展人脉,寻找合适的商业伙伴。他身着得体的商务装,穿梭于各种商业活动之间。在一场高端的商业酒会上,现场灯光璀璨,人们手持酒杯,谈笑风生。王建业端着一杯红酒,面带微笑,主动与周围的企业家和商人交流:“您好,我是王氏全系饭店的王建业,我们致力于打造融合多元文化的美食餐厅,目前在温哥华已经取得了不错的成绩。我觉得多伦多(蒙特利尔)的市场潜力巨大,希望能在这里找到志同道合的伙伴,共同发展。”通过这样的交流,他结识了许多当地有影响力的人物。

然而,在这个过程中,困难也接踵而至。当地的商业法规与温哥华存在诸多差异,一些条款和规定让王建业感到困惑。他坐在办公室里,面前堆满了各种法律文件,眉头紧锁,不停地翻阅着。为了更好地了解相关法规和政策,他积极与当地的律师和商业顾问沟通。在一间布置简洁的律师事务所里,王建业与律师面对面交谈:“律师先生,关于在多伦多(蒙特利尔)开设餐厅的商业法规,我还有很多不明白的地方。比如税收政策、员工雇佣法规等,您能为我详细解读一下吗?”律师耐心地解答着他的问题,王建业认真倾听,不时在本子上记录下关键信息。

员工的招聘和培训同样面临挑战。王建业与人力资源专家一起商讨招聘计划,他满脸忧虑地说:“我们需要找到一批既热爱美食,又能适应我们餐厅文化的员工。但目前的招聘情况不太理想,您有什么好的建议吗?”人力资源专家给出了一些针对性的建议,王建业根据这些建议,制定了一套完善的员工招聘和培训计划。他亲自参与面试,与应聘者们深入交流,了解他们的职业规划和对美食的理解。对于新入职的员工,他安排了系统的培训课程,从菜品知识到服务技巧,都进行了细致的培训,确保他们能够为顾客提供优质的服务。

随着准备工作的逐步推进,多伦多和蒙特利尔的分店终于迎来了开业的日子。开业当天,多伦多分店的门口装饰着五彩斑斓的气球和彩带,巨大的招牌在阳光下闪耀着光芒。王建业身着盛装,站在门口迎接宾客,脸上洋溢着喜悦的笑容。一位来自非洲的顾客走进餐厅,他怀着好奇的心情点了一份非洲香料烤鸡配韩式泡菜炒饭。当菜品端上桌时,他的眼睛里闪烁着期待的光芒。他拿起刀叉,小心翼翼地切下一块烤鸡放入口中,咀嚼了几下后,脸上露出了惊喜的表情。他激动得热泪盈眶,站起身来,紧紧握住李师傅的手,声音颤抖地说道:“这味道,这味道太熟悉了!让我瞬间想起了家乡,可又有一些新的惊喜。我从来没有想过,在异国他乡还能吃到这么正宗的家乡味道,而且还融合了其他文化的特色,真的太感谢你们了!你们让我在遥远的地方感受到了家的温暖。”

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而在蒙特利尔分店,餐厅内布置得温馨而浪漫,柔和的灯光洒在餐桌上,桌上摆放着精致的餐具和鲜。一对法国裔的情侣坐在窗边,窗外是蒙特利尔美丽的街景。他们点了奶酪咖喱焗海鲜,当这道菜品被端上来时,女孩被它精致的摆盘所吸引,不禁发出一声赞叹。她拿起勺子,轻轻舀起一勺放入口中,脸上立刻洋溢起幸福的笑容,她转头对男孩说道:“亲爱的,这道菜太奇妙了!既有法国奶酪的醇厚浪漫,又有东方咖喱的神秘香辣,这真的是一次前所未有的美妙味觉体验。这家餐厅真的太特别了,我们以后一定会常来的。”(本章完)

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