“猪肠子虽也能吃,不过那个味道怪怪的,一般人都接受不了,可扔了又有些可惜。”
郭秀听了这话笑了起来;“我知道一个办法可以去掉那个味。”
“真的?”
“嗯,很简单,我清洗的时候你看一遍会了。”郭秀边说边把剪刀拿了出来,她小心地沿着肠道剪开大肠,只简单的做完这一步,花了她不少的时间,蹲的有些累,她进了厨房寻了一小板凳,接着找了一盆,放了一些面粉和盐,又加了一些水,把肠子倒了进去反复的搓洗,直搓到有大量胶液产生。然后用清水冲洗干净。做完这第二步,她又倒了一些醋继续的搓洗了一遍,然后再冲干净。做完这一切她站了起来擦了擦脸的汗。
“大嫂,这样好了吗?还真是复杂。”
“还差一步呢!”
郭秀端着肠子进了厨房,继续生火烧了一锅的开水,然后把猪大肠倒进锅里猛火滚烫了一会,又捞出来用清水冲了一下,晾在了院。
“这样可以了无论是煲汤还是做卤味直接取是,可惜了家里没有辣椒,不然做出来的猪大肠会特别的好吃,晚我先煲一锅汤,让你尝尝。”
“嗯,大嫂歇会吧!我看你满头大汗的。”
郭秀听闻在她身边坐了下来:“歇息一会可以做晚饭了,时间过得可真快。”
“是呀!也不知道二爷他们走到那了。”
“想二弟了?”
“嗯!”赵兰儿有些不好意思的点了点头。
“别担心,有三弟照看着,二弟不会有事得。”
“我知,这几年多亏了大哥和三弟。”
两人说了会话,曹石、小石头提着桶、背着背篓拉着一棵大树回来了。
☆、246.第246章生气
246.第246章生气
郭秀见两人回来急忙地迎了去,把小石头身的背篓提了下来。大黑它们直接冲了出来,趴在鸡窝的旁边不动了。
小石头看着大嫂、二嫂嘿嘿笑了起来;“我和大爷抓了八条鱼呢,都是大得。”
郭秀看着小石头的划;“鱼都死了吗?”
“应该还没有吧?”小石头也不确定。
“取出来放缸里养着,想吃了杀一条。”
“好!”曹石放下背篓,把面的野菜倒在了地,然后把鱼都倒进了大缸里。
郭秀看着两人倒出来的东西笑了起来,他们收获颇丰,不光逮到了鱼、挖了野菜,她见野菜堆里还有蘑菇和木耳。
曹石洗了洗手,从怀里掏出三个鸟蛋递给了女人。
郭秀接过放进小坛子里,把蘑菇和木耳都挑检了出来。
小石头把他挖的青草倒了出来,郭秀见还有半竹筒的蚯蚓。
小石头见大嫂盯着蚯蚓看个不停,拿着一破刀解释道;“大爷说这样喂鸡,鸡不光长得快,下蛋也快。”
“嗯!”郭秀点了点头收回了视线。
曹石把树的树枝都砍下来,正准备劈材见一汉子猛然地推开门慌慌张张道;“大爷,快,屎壳郎和玄子打起来了。”
曹石听闻放下斧头随着男子急匆匆的走了出去。
赵兰儿叹了一口气;“谷里的人几乎天天打架没有一天不打的。”
“也不知他们这次又在争什么。”这段时间郭秀也算是涨见识了,以前听有人打架,她还跑过去看看是因为啥,现在她都懒得去看了。
“大嫂不去瞧热闹了?”赵兰儿记得之前谷里如果发生了这样的事情大嫂可跑的很快。
“不去了,没啥好看的,