只是这种辣椒酱更容易储存,有上面那层油再加上里面的盐巴,再加上这里的气候还不算很湿润,辣椒酱保存小半年应该不成问题。
而且上面那层辣油也不用浪费,等冷却下来了,还可以用来做凉拌菜。
辣椒酱一做好,余梓又习惯性的拿给程朔尝尝。
当然,是在吃饭的时候,要是只吃辣椒酱的话,说不定会觉得太咸或者太辣。
事实证明,系统出品的辣椒种子种出来的辣椒辣度还是比普通辣椒大一点,但是也没有朝天椒那么辣,只能说,很合余梓个人的口味。
“怎么样?辣不辣?”程朔就着一点辣椒酱吃了一口饭之后,什么反应也没有,余梓也不由得问了一句。
“好吃。”程朔嗯了一声,还是跟以前一样的评价。
只是有一点,余梓相信他不知道撒谎,所以他说好吃那就是真的觉得好吃了。
“这个还可以这么吃。”余梓夹了一块豆腐,又沾了一下另一个小碗里的辣椒酱,示意给程朔看。
程朔有样学样,也夹了一筷子,吃完后,又说了一句好吃。
看来,她做的辣椒酱已经成功了,起码自己和程朔都觉得挺好吃,余梓暗自腹诽着。
等品尝完之后,余梓就打算明儿个立马就带着辣椒还有这个小陶罐儿去酒楼那边。
这天一大清早,刚好等余梓到了酒楼这里,她定做的那些火锅已经完成了一半,左师傅按照她的意思已经送来了酒楼。
在余梓画那火锅的图的时候,白子皓就已经明白了这是什么玩意儿,因此也没多问,只在一旁清点个数。
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