“这鸭血入菜,也会好吃?”他在厨艺上还真是不懂就问。
“当然了。”余梓的脑海中顿时就出现了鸭血粉丝汤的味道,“鸭血粉丝汤,是一道好吃又暖身子的菜,冬日里做来吃最合适不过。”
眼看着外面的树木萧条,就快到冬季了,余梓忽然觉得把鸭血粉丝汤作为重点的新菜品推出好像很不错?一来刷新人们对鸭血的认知,二来又“推销”了粉丝这一新事物。
“鸭血粉丝汤?唉…可惜了,下次我一定把鸭血留着,只是现在……”苗满仓有些为难。
他想要余梓多做几道菜,好让他琢磨琢磨这粉丝粉条如何入菜,没想到酒楼里又没做菜的原料。
“把鸭肉拿来也行,鸭血粉丝汤的菜谱我待会儿再写给你。”余梓见苗满仓一心扑在厨艺还有菜谱上,也就没了什么讲究,跟他说话也十分轻松起来。
“鸭肉也行?”苗满仓惊喜道。
“除了鸭血粉丝汤,还有一道老鸭粉丝汤也很美味。”
这里粉丝都没有,与粉丝有关的菜品肯定也没有,余梓越想就越觉得欣喜不已。
顾名思义,老鸭粉丝汤的主料就是老鸭、粉丝。
苗满仓拿了那一整只鸭过来,余梓又让他将鸭给处理好。
他手法娴熟,做厨子之前就是做这种杂事,所以处理鸡鸭处理的很迅速。
余梓一边讲解一边动手,苗满仓和白子皓都看的十分仔细,就连程朔也站在一旁,似是也跟苗满仓一样要学做菜一般认真。
</p>