酿造的缸子要足够大,两人在家里没有找到这么大的缸子,以往两人盛水或是装一些什么东西都是用自己烧制的陶罐,可那陶罐是纯土坯,里层是泥巴,没有光滑的釉面,不太适合用来做酿造桶。
穆奚就开车到旅游区去,找到了两个棕色的五十公分高的大肚子瓷缸,将发酵成功的两种豆子都放进缸里。
最好是一层黄豆一层食盐,再泼洒一遍清水,直到最后一层以食盐结束,能防止缸子里滋生杂菌。
穆奚瓷缸子放在院子里,赵叶青在上头盖上盖子,计算着需要日晒好几个月才能结束,在本子上写下5月20日为开封的时间。
过程中也是得查看翻动的,可成不成功还是得看几个月之后。
赵叶青按动着圆珠笔,发出‘啪嗒啪嗒’的响声,躺在摇椅上伸懒腰,看着本子上的待办事项道,“别说,这酱油出生日期还挺浪漫。”
穆奚点点头,把本子接过去查看上面还有什么是近期的待办事项。
“嗯...最近小麦也差不多能收了,油菜籽我昨天看了一下也干燥得差不多了,现在烘干房正好已经空出来,我明天开始去就把它们都收了吧。”
第369章 休息
赵叶青把本子拿过来,看了一下确实也到时间了,“那行,你收油菜我收小麦。”
“你去收油菜,油菜不会划到手,也不会让你皮肤痒,或是两个都让我来收,你可以把红薯藤割一下,放心,我昨天去看了没有蛇窝。”
上次把红薯收完之后,两人想着小猪一出生,家里的猪食就得增加,收完之后就育苗接着种了,红薯这作物长得快,现在红薯藤又已经爬满了整块地。
赵叶青没意见,家里的小猪已经断奶,她又能用红薯藤吊猪崽玩了。
毕竟大猪现在力气大得很,已经没办法欺负了,每次喂猪的时候都恨不得把她也给扯进去。
断奶之后就得喂猪食,她抱着一大捆红薯藤靠近的时候,就能看到一张张嗷嗷待哺的猪嘴长得老大,两只前蹄扒着围栏,双眼放光的样子。
一大捆红薯藤喂完了,感觉它们也就吃了个七八分饱的样子。
赵叶青给母猪多喂了一个红薯加餐,完事儿后叉着腰站在猪栏门口,看着前天刚打扫干净,今天又脏了的猪栏就一阵头晕目眩。
猪变多了之后,吃得就多,拉的也多,这才更换没多久的秸秆就又脏得很了,家里的秸秆剩的不多了,这天气潮湿,畜棚的干草秸秆垫料都容易发霉,得勤快更换才能保证牲畜不生病。
往外看了一眼,穆奚已经把小麦田收了三分之一,赵叶青叹了口气过去帮忙。