接着就像做猪肉卷一样，用鸭皮包裹着皮蛋将其紧紧捆起来?后再上锅蒸，等出锅稍微放凉就能?切成适当的?片状，淋上提前调配好?的?料汁。
一片皮蛋鸭卷入口，陈同当即满足地点点头：“果?然还是秋秋姐的?手艺才对味儿，前段时间我们在商场那边点了这道菜，总觉得?味道很不对劲。”
“嗐，现在那些老板喜欢打价格战又想?要赚大?钱，自然只能?从食材上偷工减料了。”袁子骞张嘴一连吃了好?些皮蛋鸭卷才觉得?过瘾，“我们上次吃的?那个皮蛋鸭卷很明显是用了劣质鸭皮，里面都?没什么肉不说，吃起来?还有股子浓重的?腥味儿。”
“喜欢吃，你们兄弟俩就都?多吃点。”说着石外婆伸手就往几个年轻人碗里都?夹了些皮蛋鸭卷，“反正秋秋今天?做的?分量多，足够咱们几人吃的?了。”
唔，鸭皮经过长时间的?腌制和拍打松弛已经非常入味，即便不另外淋上料汁也足够美味，一口下去软糯中又带着些微微的?嚼头，尤其那股油润却不油腻的?口感，配上本身风味十?足的?皮蛋，妥妥就是绝配的?美味程度。
因为料汁里面加了些香醋和研磨碎的?干柠檬皮，所以蘸过料汁的?皮蛋鸭卷更加清爽可口，如果?不是秋秋姐做了满满一桌子色香味俱全的?大?餐，陈同是真不想?将筷子挪开。
“外婆做的?小鸡盖被还是以前的?味道，好?吃~”小时候家里比较穷，只有逢年过节外婆才舍得?杀一只自家养的?小公鸡，那个时候秦清秋最喜欢外婆做的?小鸡盖被，尤其那些裹满汤汁的?饼子，更是她念念不忘的?心头好?。
今天?这个小鸡盖被可是石外婆难得?一次亲自下厨做出来?的?，秦清秋往自己碗里夹了一大?块裹满汤汁的?饼子，另外再配上些鲜嫩的?鸡肉垂头吃得?喷香。
石外婆眼中更是带上浓浓的?慈爱：“就知道你喜欢吃上面盖着的?面饼子，今天?不仅做多了些，里面还放了不少粉条。”
小公鸡是外婆和李奶奶她们去另外一个菜市场买回来?的?，因为养殖的?时间比较短，所以经过炖煮后的?肉质特别醇香细嫩，外婆一手厨艺没什么太多花样，主打就是一个原汁原味的?大?乱炖。
上面盖着那层面饼也是外婆亲自和面擀出来?的?，死面饼子擀得?比较薄，裹着汤汁一口下去又香又有嚼劲：“唔，石奶奶手艺也超棒，这个鸡肉吃起来?好?鲜、好?嫩，粉条炖得?特别软烂顺滑，真的?好?好?吃~”
旁边两?个青年小伙儿特别给面子，一个个都?夹着大?块的?鸡肉啃得?喷香。/divgtdiv id=quotlinecorrectquotgthrgt
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