446.星际位面-116(2 / 2)

往锅里添加适量的水,打开天然气,灶台瞬间燃起蓝色火焰,等水开后她把洗干净的野菜放了进去。

「不是要做野菜鸡蛋饼吗,为什么要过水?」

「新鲜的野菜会有股涩味,这一步就是为了去除野菜的涩

味,等会儿做出来的蛋饼口感会更好。」

原来是这样。

沈星罗记下的同时手上也没闲着,不管是胡萝卜还是白萝卜都切成了片状又切丁。

「拌在一起后加些面粉,再打入几个鸡蛋搅拌成面糊状。」

「是不是还要加入适量的盐和酱油调味?」

「哇哦,状元公都能自创菜谱了。」

「......」

沈星罗失笑,在厨房里学了这么多菜色,听到素菜丸子几个字顾名思义多少都能猜到怎么做。

「还要额外加水调一下面粉吗?」

「不用,萝人丝加盐后会出些许水分,到时候不要觉得面糊稀才好。」

事实证明程溪的担忧很有先见之明,盐巴杀出了萝卜里自带的水分,原本适量的面粉这下显得有些稀。

沈星罗用筷子挑了挑,发现不怎么挂糊,于是只能又往里面加了些面粉下去中和。

而程溪这边焯水的野菜已经去除涩味了,她又捞出过了一遍凉水,把野菜切碎放到了一个大碗里,又切了些野香葱进去提香。

「劳烦这位大厨,接下来要做什么?」

「取出小块面糊,揉成小团放在一旁备用,至于丸子要团多大的......你看着办好了。」

素菜丸子嘛,她见过如拳头大小的,吃两个就顶饱。当然更多的是个头不大的小丸子,不仅看起来精致小巧一口一个,炸起来还不费事,好熟。

沈星罗也考虑到这一点,不多时旁边就多了许多精致小巧的素丸子。

剩下的事情不用大厨传授,他一瞧就明白了,趁着程溪往野菜里打鸡蛋的功夫起锅烧油,等油沸后改成中火放入团好的小丸子慢慢炸。

「刺啦——」

裹着面糊的素丸子遇到热油发出声响,紧接着厨房里就散发出一阵味道。

香,香迷糊了都。

程溪停了停手上的活儿,嗅着旁边的味道,「我闻到葱的香味了。」

「我也闻到了,山里的野香葱味道还不错。」

事实证明确实不错,一闻便可见一斑。

程溪加快打鸡蛋的动作,农家土鸡蛋的蛋黄颜色较深,口感细腻鲜香无腥味,和野菜混合在一起肯定味道很独特。

迫不及待,想吃ing~(*^▽^*)~

她取了适量面粉,又加了点水和盐进去搅拌成了粘稠的糊状物静静等着。

沈星罗这边的素材丸子表面已经呈现金黄色,空气里的味道越来越浓郁,引得外面院子里的动物们乱叫。

「火候怎么样?」

「可以捞出来了。」

大手用漏勺把表面金黄色的小小丸子捞出沥干表面的油,素材丸子成功宣告完成。

「野菜鸡蛋饼我来炸吧。」

他将大锅换成小锅,原本炸丸子的油可以重复使用,这次都不用重新加热直接用勺子挖了野菜糊糊摊进去烙制。

「刺啦——」

这已经是不知道第几次食物遇热油发出的美妙响声了。

「黄了黄了,快翻面。」

程溪在一旁监督,顺带着指挥帮厨,锅里的野菜鸡蛋饼直至两面金黄后这才捞出装进盘子里。

空气中属于农家土鸡蛋的那股香味混合着野菜更加清香了。

「好饿。」

程溪自己尝了一口,见沈星罗还忙着煎饼又撕开一小块递过去。

「怎么样?」

「野菜煌过水确实没有涩味了,清新香甜,鸡蛋鲜香,味道很好手艺也很好。」

她乐了

,「你这是夸我呢还是夸你自己呢?」

「都有。」

「......」状元公,属于古人刻在骨子里的谦虚美德呢?

沈星罗抽空用黑眸瞧她。

程溪忽然觉得这样如果算约会的话,其实也不错。

家长里短,柴米油盐酱醋茶,这才是情侣相处的最高境界。

***

野菜鸡蛋饼和素菜丸子最终由两人在空间消化了。

鉴于处于冬天的首都星大雪纷飞,星际美食店后面的自留菜里又没有野菜和萝卜这两样,程溪就没有和家里唯一的客人分享。

「这是唐潇第几次出门了?」

「大概,第五次?」

彼时客人已经在店主之家居住了一周。

程溪估摸着时间,「这几天她应该没闲着,估计有些能够打听到的消息也差不多了。」

「你想知道?」

沈星罗不用想都知道她在盘算着什么。

「......」事实上,她只是想吃瓜。

「人都从垃圾星带回来了,事情迟早有水落石出的一天,既然这么好奇,不如和唐糖或者是与唐家有关的人打听下消息。」

沈星罗这么说着,已经打开了慕瑾和顾朝希的联系方式。

然而还没等他得到有用的消息,店主之家的大门被砰砰砰的敲响。

「是不是唐潇回来了?」

「听声音不像,她没有这么莽撞。」

等两人打开大门朝外看去就对上了唐潇那张冷冽的俏脸,而她此时正架着一个比她高出不少的身影。

「唐糖?!」

程溪大惊,「你怎么搞成这样,受伤了?」

耷拉着头的唐糖从唐潇怀里微微抬了抬露出红肿的脸,不由苦笑。

「倒霉呗。」

「???」

什么样的倒霉以至于让唐家大小姐被人揍成猪头?要知道狩猎星上的那些变异兽都没这个能力!

程溪一边让开位置让两人进来一边又去瞅紧抿这嘴唇的唐潇。

「怎么回事,你们两个怎么一起回来了?」

她一直以为按照唐潇的性子怀疑自己和唐家有关系,会悄无声息的去调差其中恩怨,万万没想到人家直接找上了唐家正主。

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