他知道这些人不信，于是又转头拿起桌子上用来切割麝香外皮的小刀，取了些香粉放在其上，然后将刀刃处放在火上微烤。
不多时那香粉便因为高温炙烤崩裂跳动，放出细小的爆裂声，随之融化，然而燃烧后本应该异香扑鼻的香粉却散发出一股烧焦的味道。
闻到这个味道，管事立马变了脸色。
他们这些负责香料的人都知道，最简单明了的辨别香料真假的办法就是用火烧，无论是沉香檀香还是别的什么香，只要用火烤能散发出浓烈的香味，就一定是真香。
但这个方法太浪费香料，没有东家的允许，他们是万万不敢这样做的。
管事喃喃道：“不能啊，这些香料都是我一个个选的，怎么可能有假的？”
晏辞面色如常，指了指旁边巷子里带着毛皮的一堆香：“倒也不全是有问题的，这一箱就是真麝香，想来管事采选的时候都是真的，路上落脚安置的时候有人出了差错，一直到仓库未能发现也是情有可原，管事不必自责。”
听到他这样说，那管事方才稍稍安心，但是依旧很紧张：“这该如何是好，下月有重要客官新订的一批香品就要用到这些麝香，按现在这些香料的量远远不够，若是失去了这批单子，以后岂不是砸了店里的名声！”
一边的小伙计快声说：“陈管家，之前这些麝香刚到的时候，放在驿馆留过一晚，那天本来想将仓库里废弃香料清理出来给这些麝香腾出地方来，又怕放在外面被人偷了去，所以便暂时存放在驿站后面的库房。”
管事深知这麝香贵重无比，出了事肯定不是他能赔得起的，搞不好连管事也不用当了，于是立马朝晏辞告罪：“回少东家，在下这就将库房里的麝香全部拿出来，一一分辨哪些有问题，并且派人手去镇上的驿馆探查清楚。”
晏辞捏着手里软软的香腺，忽然问道：“最近镇上可有其他香铺也进了麝香，搞不好是放在客栈里时拿错了。”
话虽如此，但是管事心知肚明，无论是不是拿错，这假的麝香肯定是有人放在那里的，他知道这位少东家有意提点，忙道：“在下这就去查明镇上最近有没有进了麝香的店家。”
晏辞点了点头，可他身边那前来报信的伙计听了管事让他们一个个检查心有不满：“这十几箱麝香，要想把有问题的挑出来说的容易，难不成要我们一个个烧一下不成？”
此人心直口快，胆子又大，直说出了众人的心里话，和他站在一起的小工纷纷点头称是。
晏辞笑了起来，也不生气，拿起一个给他看：
“你看这上面毛皮，与香裹在一起的一定是真品。”他又拿起另外一个，“这种太过整洁干净，很有可能是将一颗香腺分成三四份，然后装上些别的什么东西，在外面裹上麝子四肢或是膝盖上的毛皮以假乱真。”
那几个小工恍然大悟，就连管事也忍不住侧目，晏辞又取了一块瓷片，将几滴墨汁点在其上，然后将切开的小粒散香放在墨汁旁，低头道：
“这种真的麝香会有一种驱墨现象，放在墨汁旁边会被吸引着朝墨汁方向移动，这种就是真品，否则即为假。”
众人皆凑过头来，看着晏辞手里的动作，一旁的管事用胳膊杵了那站着的小工一下，压低声音道：“还愣着干什么，还不赶快拿纸笔记下来！”
伙计忙不迭地去后面拿纸笔去了。
“...这种方法叫做‘墨移法’，若是觉得麻烦，也可以将香粉放在吸水好的纸张上，真品一般不会留下水迹或是油迹，而若是放在水里的时候，会和水融为一体，却不会将水质弄混，否则一定是掺杂了淀粉类的赝品。”
晏辞平静地一一述说着，众人听着他的声音都平静下来，忍不住凑上前。
管事原本还对这年轻的少东家心有疑虑，等到听到讲了第五种如何分辨麝香真伪的方法，他的后背也挺直了，脖子微微前倾，神态间极为认真，甚至袖子落到砚台里染黑了一片也没有察觉。
等到晏辞介绍完第八种方法，屋子里只能听到他一个人的声音。
他一边絮絮说着一边演示给身旁众位小工看，说到最后嗓子都哑了，等到说完才发现周围安静的可怕。
他抬起头，看见一双双求知的眼睛正看着他，身边有认识字的小工一手拿着一摞纸，一手握着毛笔在纸上写写画画，有的生怕听漏了，就将快要干的毛笔在嘴里抿一下，弄得一脸脏污，看着着实好笑。
见晏辞终于停下，方才记录的小工已经写完了五张纸，长出了一口气。
那管事立马从旁边递了一碗温水过来，晏辞接过来润了润口，抬头见人群外的陈昂面露欣慰之色，微笑着看着他，走上前拱了拱手：“大公子殚见洽闻，实在让人敬佩。”
一旁的管事也是由衷地点了点头，随后又摇头，心里暗道自己经手麝香采收数年，这麝香分辨真伪之法竟然还没这年纪轻轻的少东家知道的详细，实在惭愧。
那些工坊的小工原本还不知眼前这人是谁，只听他们说是晏家的公子，也是他们的少东家。
如今听了他这番详细的讲解，每个人都小心地打量着他，见这人年纪不大，见识颇广又平易近人，丝毫没有架子，不禁都对他有了几分好感，看着他的眼神都跟最开始不一样了。
出了库房，管事立马就派人去查那些麝香的下落，其后又亲自带晏辞看了其他的铺子，晏辞默默听着他的介绍，心里大概对晏家的香有了些了解。
晏家的香品很明显是提供给那些有能力又风雅客人的，是固定的一些受众，每年新研制的香品会首先送到这些人手里。
白檀镇虽然是个小镇，但是镇上有些家底的人还是有的，大概都是像晏老爷一样年轻时四处闯荡，攒了些家底后才寻了一个环境安静的偏僻小镇颐养天年。
所以晏家卖的那些香品虽然很少，可是用料十分讲究。
晏辞想起来自己最开始犯过的不够亲民的错误，琢磨着：“镇上的百姓大部分没有能力买这个定位的香品，店里岂不是要流失一部分客源？”
“这点老爷自然是想过的。公子可知，店里的香品本就是在最初香方上改良的。若是根据祖上最初流传下来的香方制香，恐怕香品价格要更加昂贵。”陈昂道，“老爷以前说过，宁缺毋滥。晏家的香万万不能因此降低品质。”
晏辞明白了他的意思，可能晏家先祖当年开店的时候，铺子里香品的定位就不是给平民百姓的，毕竟是从宫里出来的御香师，原本那些香都是给宫里的贵人制的，不到迫不得已，可能都不愿意将香方改良。
而且另外一个重要的问题是，这些香品的目标人群一旦确定，再想要变更就会很难，就比如一个卖奢侈品的品牌突然转行卖日用品，必定会影响先前的客源，口碑大跌。
等晏辞挨个将店逛了一遍，出来时候就不早了，马车依旧守在门外。
他正要上车，忽然听到那边有人喊他的名字，回头一看，就见到两个熟悉的人影。
苏青木杨安两人此时正站在一棵槐树下朝他招手，苏青木手里还拎着一坛子酒高高举起朝他晃了晃，晏辞正要迈上车的脚又收了回来。
“陈叔，你们先回去吧。”他道，“我晚点儿回去。”
陈昂不放心：“公子想一个人出去？那怎么行，我找个随从来跟着...”
“无妨。”晏辞道，“他们是我的朋友，况且这镇上我都走遍了，哪里都熟。”
陈昂点了点头，晏辞抬脚就朝树下两人走去。
还没到跟前，苏青木就杵了杨安一下：“快快，准备！”
两个人清了清嗓子，同步用夸张的动作朝晏辞行了个礼，捏着嗓子道：“晏~公~子~”