第248节(2 / 2)

桶上的标签被挡着,看不到投的是一号还是二号,但是投票人可以看到桶底的数字。

人们都议论着:

“这村长吃了个什么?一会一个样子?不好吃?还是好吃?”

“这就不知道了,看看后边的人是什么表情。”

.....

直播间的人也在讨论着大家的吃像。

看着吃完的人,基本都投到黑金焙面前边的桶里,都纷纷发弹幕说着。

:我去,黑金焙面就是牛逼,这么一会好几人就投票了。

:今天美女这鞠躬是鞠定了,好大儿啊,今天就坐等着看了。

......

不一会所有试吃的人,都已经吃完了。

每个盘子里还剩一些,马师傅跟云溪还有康罗说道:

“你们二位要不要互相尝一下对方的菜品。”

马师傅说完后,云溪说道:

“我尝一下。”

说完就拿起筷子,走到黑金焙面跟前。

康罗没有说话,直接拿起筷子,走到云溪的菜品跟前。

俩位厨师都是有名的,现在这样子,应该是要互相品尝了。

直播间的人说道:

:让美女厨师尝一尝康师傅的菜,一会输的也心甘情愿。

:那肯定,给我,我也要尝一下。

:康师傅的菜,看着就香。

:这样才能准确的知道,敌人到底几斤几两。

:输的也心甘情愿,能吃康师傅的菜,也值得这一比拼。

现在围观的人也在议论纷纷。

光看俩道菜的长相,就知道,云溪输定了,云溪的菜外观并不是很惊艳。

先是云溪上前试吃。

云溪看着康罗的黑金焙面,这面的外观,做的确实是好,看着就十分高贵,也很美味,没等云溪走到菜品跟前,已经被飘来的香味,狠狠的勾引着俩腮,口水不停的分泌。

云溪用勺子把酱淋到面上,接着在用勺子底部蘸取一下山葵酱,接着吃到嘴里。

这黑金焙面,一进嘴,先是浓郁的黑松露味道,接着就是海鲜的香味,这海鲜的香味,是耗油。

这海鲜的香味,让云溪的双眼瞬间放大,忽然茅塞顿开,原来刚才康罗拿的那一瓶耗油,是生蚝直接提炼的,没有参合一点其他的辅料调味品。

这一盘黑金焙面,好不夸张的说就这松露酱的搭配,没有俩千根本吃不到。

满嘴的鲜香,面还是有点发硬,但是不得不说,康罗的酱料是很完美的,尤其是山葵泥的搭配,清爽微辣,十分的爽口。

山葵泥的清香,是辣根代替不了的,调味料中能吃出一股气,一种看不着,但是可以尝的出,一种山水气味在山葵中悄悄的绽放。

云溪吃完以后,又用勺子蘸料一点酱料尝了一口,仔细吃着里边的调味,用舌头跟上颚的摩擦品尝,不停的摸索着里边的调味料。

有生蚝,黑松露,山葵,罗勒,肉桂粉,还有就是一种很熟悉的食材,云溪又砸着嘴巴,果然,里边还加了香菜,虽然看不到,但是能尝出来。

云溪尝到康罗的酱料,这酱料的香味,就是康罗傲娇的资本。

作为一个面点大师,调味非常重要,所有的食材,惊艳的美味多数都是在调味料上。

有的祖传秘方,一个酱料就可以养活三四辈人。

另一边的康罗。

康罗也在吃云溪的菜,面子上虽然平淡,心里已经紧张的炸锅了:

‘怎么可能,这面粉吃着一点都不硬,也不是软踏踏的,怎么做到的?难道她不是抄袭的我?可是分明前边的动作一模一样,怎么面的口感上有这么大的差距。’

康罗吃着云溪的蒸面,看着一般般,想不到蘸取西红柿酱,这么一吃。

彻底惊讶了,首先就是面粉的软硬。

这裸燕面,最难掌握的就是和面技巧,康罗的活面技巧,也是从凉水到热水,冷热结合,试验六十多次,才掌握现在的和面水温。

裸燕面的和面水温,水温太高,面粉不成型,软踏踏的一片,水温太低,面粉非常硬,面粉结块不好揉面,没有柔韧性。

水温偏高不行,偏低也不行,就需要五十度左右的水温,吃着虽然面发硬,但是不影响食用口感。

康罗吃着云溪做的面,蘸着西红柿酱,搭配着十分韧劲的面,无论口感还是香味,吃进嘴里都是很棒的口感,面的柔韧,西红柿的清香。

最新小说: 远古大佬抓我生崽崽 骤雨(作者:莫妮打) 纯0扮演渣攻后翻车了 溺风 我的独立日 不就是个奥运冠军[花滑] 我在神秘复苏世界开冒险屋 锈吻 仙尊他一心成为反派 离婚就离婚