。每道菜品都暗含一句诗,我想大家不妨做一猜测。”
“既是猜谜,可有彩头?”齐秋玉兴致勃勃,惹得二皇子又偷偷看了他好几眼。
“自然是有的,”殷远笑,“猜中最多者,可以任点一道菜,我亲自做。”
此话一出,众人都有些跃跃欲试,连华之卿都显得很有兴趣。
见席间气氛已经很热烈,殷远对身后小厮一点头,吩咐撤了点心果子,将第一道菜端上来。
出人意料,陈皮端上来一个大托盘,上面摆了七个小盏,每人面前放了一个。
二皇子先动手后,众人便迫不及待打开,只见不知用什么法子调出来的碧绿色的羹,羹面上有淡黄色的细线,勾勒出青山的模样,线条颇具神韵。更妙的是,七盏内的图案各不相同,连起来竟是一副完整的画作。
羹面上点缀着一小片玉兰片,修成小舟的模样,颜色嫩黄,跟碧绿的羹底搭配起来赏心悦目。
众人何时见过这样精致奇巧的东西,一时都赞叹不已,竟不忍心去碰了。
“可有人想到?”殷远一声问,打破了大家沉醉之心。
秦子宴细细看了看,笑道:“这个简单!'青山万里一孤舟',可对?”
殷远点头:“中。”
身后小厮便在秦子宴名字后画上一笔,二皇子更是偷偷投去欣赏的目光。
其余人一琢磨,果然如此!
玉兰片便是那一叶孤舟;细线勾勒出青山在江水中的倒影,这心思可真是巧妙!
当下感叹几句,便开始品尝。
沈瑜更是迫不及待——他虽出了不少主意,但最后到底怎么做殷远连他也瞒了。眼见这等精致的食物在眼前,教他怎么忍得住?!
他先舀起一勺“春水”,浓稠细腻,一阵鲜美的香味扑鼻而来,竟然是鱼羹,想必就是方才陈皮桂皮剁出的柔腻的鱼泥,和菜汁、鸡清汤细细调成这样浓稠适度的模样。
鸡蛋液拉成极细的线,沸水快速烫熟,拣出形状灵巧的在鱼羹里摆成山的模样,随着汤匙搅动,还微微荡漾着,看来更加逼真。
玉兰片味道清雅,脆嫩可口,更和滑柔的鱼羹相配适宜。
不仅形色俱佳,鲜美可口,连菜品之意境也甚为清幽雅致。服了。
能将一道羹做出如此效果,也只有殷远办得到。
太感人了……沈瑜捧着小盏,内心泪流满面。
在场的非富即贵,沈瑜也不好太过不拘礼数。
而等他放下汤匙,刚想称赞两句,满座感叹已经此起彼伏。
沈瑜愣了愣,忽然有种自己东西被抢走的不快,他看向殷远,恰好后者也正看着他,目光交融间,什么都不必再多言。
27.诗食宴(三)