见他双眼不住往外瞄，急得想挠墙，沈瑜挥挥手，八角便毫不留恋地奔去前厅。
沈瑜只好自己打水净面，也跟着出去看个究竟。
果然全院上下都在忙碌，见他出来，茴香上前见礼。
“殷远呢？”沈瑜问。
茴香道：“少爷去接客人了。”
沈瑜心道，能劳殷远出迎，看来真来了什么重要人物，自己在这里怕是会添乱；再者，他自己也不自在。
如此一想，沈瑜便对茴香说：“我还是先出去避一避，茴香姑娘，你同殷远说一声吧。”
茴香双唇微动，似是想说什么，但最终只是点点头。
沈瑜见她欲言又止，只当是如往常般叮咛，并未在意，回去略略收拾了下，便只身出了门。
来长安已经两月有余，附近大小街道沈瑜早就十分熟悉。
他先到富贵坊用早饭，选了家熟悉的摊子坐下来。店家不待他开口，便熟门熟路地将豆腐脑并油饼送了上来。
油饼黄澄澄的，还冒着热气，一看就知刚出锅，又脆又香；而豆腐脑白嫩，卤汁醇香，还飘着煮熟的黄豆，切碎的香菜和榨菜……
沈瑜一见，早起郁结的怨气顿时消散。他一手拿着小勺轻轻搅动了一下，心里想着若是能淋一些辣油上去就更完美了，另一手捏起油饼，左右开弓。
不多时，一碗豆腐脑见了底，沈瑜揉了揉肚子，在桌上放了七个钱，满意地起身。
吃饱之后，他脑袋开始活泛起来，不由想起早上的事，心中满是疑惑。
什么人值得这样兴师动众，甚至要张灯结彩？
他越想越好奇，但碍于自己已经留了话出来了，总不好意思厚着脸皮再回去。沈瑜犹豫了一下，还是决定等今晚回去再问殷远。
他在几条字画街上逛了逛，看中一个墨玉麒麟镇纸，拿着把玩半天，爱不释手。问了价钱，说要三十两，沈瑜囊中很羞涩，只能恋恋不舍地放下了。
走出很远，他还有些念念不忘，恰巧将至午饭时间，沈瑜想干脆去八宝斋吧，顺便卖个食谱什么的……
八宝斋的小二甚机灵，一见沈瑜，便将他往二楼请。
不多时，七娘也来了。
“沈公子无事不登门，可是得了新菜谱？”七娘一边替沈瑜倒茶，一边笑问。
沈瑜点头，叫人取来纸笔，将水煮鱼的步骤一一写了出来，不过，他隐去了黄河鲤和辣椒一节，略做了些改动。
七娘拿过去细细看了半天，赞道：“这主意倒是新鲜，不愧是小侯爷。”说罢叫身后的小丫头将菜谱收好，拿银票盒子来。
事毕，七娘笑道：“你来得可巧了，今日楼里的师傅要试新菜，正想叫人请你呢。”
沈瑜眼睛一亮：“什么新菜？”
“名字还没取呢，沈公子不妨帮着想想。”七娘道。
沈瑜应了，听她吩咐下去，两人又说了些闲话，不多时，菜品上了，原来是驼掌。
“这倒是个稀罕物。”沈瑜道，只见盘中一圈碧绿肥嫩的油菜，上面扣着驼掌，点缀以玉兰片火腿片，又在上面浇了浓酱汁。
沈瑜一尝，驼掌已蒸到软烂的，鲜味完全渗入，想必是同肥鸡同炖，炸过再蒸的。
“好啊！哪位师傅的手艺，当真不错！”他笑着赞道，接着沉吟片刻，才说：“沙舟踏翠，如何？”七娘合掌叫妙，立刻拿笔记了下