皇帝自然允了,又问殷远:“允之呢?”
殷远低身,声音沉稳:“臣只需两只山鸡,一只野兔。”
皇帝惊讶了一瞬,也答应了。
两人各自散开去准备,众人开始还兴致勃勃地看,见他们互不交谈,宰杀清洗的场面也十分无趣,没多久就各回各帐篷歇着了。
只有沈瑜这个吃货,和两人的随从,还留在现场。
殷远正忙着指挥一名御厨剥兔皮。
御厨们平日哪做过这个,所以手脚不太麻利,可陈皮桂皮一个都没带出来,也只能将就。
沈瑜往阿夏勒那边看了看。
巴尔桑和两名随从在草原上是做惯这种事的,动作十分麻利,没几下就将一只鹿料理好了,转向獐子。
“允之,他们动作很快……”沈瑜有些忧心地说。
殷远气定神闲:“无事,不在这一时半刻。”
阿夏勒准备的,跟沈瑜在甘州见过的那道烤全羊有些类似,将整只的鹿穿在不知哪里找来的铁钎子上,上火烤。
不过,他们还将獐子放进鹿的腹内,算是动了些心思。
至于野兔,用香料腌制后拿叶子包起来,再裹上厚厚的泥,直接放进烤鹿的火里烧。这倒有点像从前殷远做过的山菌炙鸡,只不过更加粗犷些,颇具回鹘风味。
而殷远这边,一只锅里正炖着兔子。先去了血水,再入锅加葱姜花椒,其余什么都不放,直接大火烧;等沸腾不已的时候,才改了小火慢炖。
至于两只鸡……
沈瑜看了看依旧活蹦乱跳的两只山鸡,想着殷远和他说过的计划,觉得迫不及待了。
能将两只山鸡做成那样,恐怕只有殷远了吧!
火候快到的时候,阵阵浓郁的香气弥漫开,引得众人纷纷从帐篷里出来,连皇帝也站到了中间。
内侍问过二人,知道还需一刻便好,早就布置好了桌案和坐垫,看上去有点宴会的意思。此时看皇帝出来了,便引他入座。
其余人等皇帝坐下,也在皇帝坐席左右两边相对着的案前落座——随行人员虽然众多,能有幸和皇帝同席的,不过是皇子、王爷,以及几位重要的大臣罢了。
当然,还有作为评判的沈瑜。
没多久,各色野味的香味越来越惹人垂涎,饥饿的众人觉着有些坐不住,将桌上的点心吃了个精光,还是不够,便伸长了脖子不住看,连皇帝也派人催了一次。
好容易,内侍禀报说好了。
只见阿夏勒的随从们,抬着一只烤得表面焦红油亮、色如琥珀的鹿上来了,叫人一看便知十分美味。
而他自己,则端着一个长圆形的,漆黑的怪东西。
将东西在中央的桌案上放下,阿夏勒行礼道:“皇上,我准备的回鹘菜肴已经好了。请允许我为您演示刀法。”
皇帝点头同意,有内侍便捧上一柄匕首,竟是皇帝随身携带的。
阿夏勒接过,又行一礼,便到了那烤好的鹿跟前。