把火候调小，小火慢炖。
又等了几分钟，郑飞终于看到管事的过来。
“郑师傅，开席吧。”
“终于开席了，要是再不开席，热菜都凉了。”
“开席喽～”
管事喊了一声，听到开席声音的宾客们都开始坐下。
在玩过家家的小孩子也不玩了，扔下手里的东西就往母亲或者奶奶身边跑。
“乖孙，快坐下，马上就要吃东西了，可别跑了啊。要是再跑就吃不到东西了。”
早说吃席的时候不要和谁坐在一起。
那肯定是妇女那一桌了。
别说你什么麒麟臂、单身二十年的手速，在她们面前，简直就是小儿科。
她们一只手就能轻松拿捏。
张爱芬搂着孙子，手上拿着筷子，眼睛不适的看一下同桌的人。
看完，她微微一笑，凭她的感觉，这一桌人没有人是她的对手。
“菜来喽，麻辣鲤鱼、扒肘子。”
菜一上桌，张爱芬眼疾手快，看都没看鱼一眼。
一筷子就夹下来一大块肘子皮。
同桌的人看了她一眼，但是都没有说人呢。
“乖孙，快吃吧，这肘子看起来就好吃，你才快尝尝。”
给孙子说完话，张爱芬抬头一看，愣了一下，然后低头往桌子下面看了看。
除了有一条正在吃骨头的狗，下面什么都没有。
再看看空空如也的盘子，张爱芬看了同桌的人一眼。
看到她们嘴上的油渍，她瞬间就明白了。
刚才那个肘子是被她们给分了啊。
看到只剩下一半的鱼，张爱芬耷拉着脸不情不愿的夹了一筷子。
鱼肉放进嘴里的一瞬间，一股辛辣，花椒的味道在嘴里散开。
随着味道散开，一股浓郁的鱼肉味在嘴中出现。
这股味道出现的很是突然，给人一种惊喜的感觉。
我的娘类，这鱼怎么这么好吃，鱼都这么好吃了，那肘子不是更好吃？
想到这里，张爱芬看了一眼正在吃肘子皮的孙子。
看到孙子吃的正香，张爱芬很想尝一尝，可是一想到这里的环境，她还是打消了这个念头。
张爱芬已经想好了，等会再上菜的时候她要多夹一点。
四个人上菜就是快，一桌两道菜，很快就上完了。
上完肘子和鱼，接下来就是凉菜。
一共四道凉菜，分两次上桌。
郑飞已经想好了，先上葱拌牛肉和凉拌黄瓜。
剩下的两道菜，麻汁芸豆和凉拌猪头肉要在后面上。
“葱拌牛肉，凉拌黄瓜。”
刚才没有吃到肘子的张爱芬，看到牛肉上桌，抢先给孙子夹了一筷子，然后又给自己夹了一筷子。
一盘牛肉本来就没有多少，她这两筷子下去，瞬间少了一半。
同桌的几人无奈的对视一眼。
吃席碰到这样的人，是真的恶心。
想到刚才肘子和鱼的味道，几人对这两道凉菜也走很大的期待。
一人筷子牛肉吃起来。
牛肉的肉香和葱的甘甜让人回味无穷。
葱和牛肉的组合是那么的合适。
“这牛肉真好吃。”
“确实，这味道，一看就是厨师自己做的。要是买的不可能有这个味道。”
“这牛肉有一股鲜香的味道，颜色也好看，特别是厚度，你们看看，居然都一样，就像机器切出来一样。”
“这大席师傅不光做菜的手艺好，这刀工也厉害。”
“我听说大席师傅是一个二十五六岁的年轻人，不知道是真的假的。
要是真的这个年纪有这样的手艺，那周围的大席师傅恐怕要接不到多少活了。”
这话你真让他给说对了，自从郑飞的名气传出来以后，离郑庄最近的刘庄刘师傅就受到了很大的影响。
他本来还想着找几个人把他打一顿。
可是转念一想，他觉得太危险，便放弃了这个想法。
正好，李家寨的李铁柱家的儿子结婚，他也去了。
那次正好是郑飞做的大席。
本来刘师傅还有些不服气。
心想，你一个年轻人能做出什么味道的大席菜出来？
结果等到菜一上桌，吃到菜的第一口，刘师傅就服气了。
那味道，他做不出来。
从那以后，他对郑飞的手艺是心服口服。
就是别人在他面前说起郑飞，他也不生气，反而说起郑飞的好话。
说他做的菜好吃，味道很好。
本来这些人想看他的笑话，可是他怎么可能让这些人如愿。
“五香烧鸡、香芋地瓜丸。”
一些小孩子看到香芋地瓜丸，简直就像男孩子见到了奥特曼，女孩子见到了巴啦啦小魔仙一样激动。
大人们也没有和小孩子抢，把香芋地瓜丸都让给了他们。
感受到烧鸡的味道，宾客们不禁感叹。
他们终于吃出来五香烧鸡的味道是那五种了。
“爆炒肥肠、辣椒炒牛肚。”
烧鸡刚吃完，还没有等众人回过神来，又是两道炒菜上桌。
看到肥肠和牛肚，众人客气了一下，然后纷纷下筷子吃起来。
“这两道菜炒的，真是火候到位了，这厨师不会是在五星级大酒店做主厨的吧？能把菜炒成这样，绝对是五星级酒店主厨的地位。”
一位见多识广的中年男子吃过两道菜后惊讶的说道。
“这你可说错了，这位大席师傅可不是五星级酒店的主厨，他只是一个刚从新东方毕业的学生而已。”
听到这话，中年男子的脸上露出了一个我读书多你别骗我的表情。
看到他不相信，男子放下筷子，给他仔细的说了起来。