而现在，沈安之所以显得有些左右支绌，完全是因为和李世民离得太近了，而且，李世民提到的话题，完全和他的工作没有任何的关系，也并不是他想要促成的某件事情。
应该怎么说，什么花花草草，这完全属于是家长里短的范畴。他们现在的状态，根本就是在闲聊了。
虽然沈安尽力避免相关话题，奈何，李世民还是对李治的话产生了浓厚的兴趣。
让人不得不承认，他们果然是爷俩啊，心有灵犀。
李治的话，总是能在无意中戳中李世民的点，然而，这一次，沈安却没有戳中。
充分显示了他的经验还不足。
“沈安，想不到，你还精通农业？”
他原本以为，李世民会关心那些花花草草的种植，却没想到，他一开口先关注的，竟然是农业的问题。
转念想想就全都明白了，李世民可是一个君主，平日里，花花草草的见的太多了，也太烂，诚然，美好的花草可以愉悦人的身心。
可是，对于一个强盛的王朝来说，到底还是让百姓们都吃饱饭，才是第一要务。
繁花似锦的大唐，富庶非常，不过这种富庶也仅限于一些固定的地方，比如长安，又比如洛阳。
剩下的地方，很多黎民黔首还在忍饥挨饿。如何能够填饱他们的肚皮，确实是李世民更加关心的问题。
于是，沈安只得把他培育茭白的事情详详细细的说给他听，李世民一边听，一边点头。
露出了欣慰的笑容：“沈安，没想到，你竟然还真的精通农业，依你所言，这茭白就是菰的变种，但是它的收成更高，是不是？”
不愧是李世民，寥寥数语就寻到了重点。沈安忙道：“确实如此，茭白味道鲜美，收成也好，不仅如此，它还是一种可以人工种植的作物。”
“陛下知道，目前的菰米，虽然也是长安城百姓们糊口的重要口粮，可是它的收成有限，又是野外采摘，无法依靠人力播种，还容易染病。”
“可是，若是方法得当，茭白能够培育成功的话，虽然茭白算是菜蔬的一种，不能当做粮食，可它可以依靠人力种植，收成上是大大的有了保障。”
“原来如此。”李世民陷入了深思，沈安解释的越是清楚，他的表情却不像刚开始那般轻松。
沈安不自觉就有些怀疑，难道，是他说错什么话了？
“你能保证，你改造的茭白，一定能够种植吗？”茭白是一种很好的蔬菜，这一点，李治已经说过了，他说他亲口尝过早熟的茭白，那滋味真是香滑可口，相当的滋润。
能够弄出一种新鲜的蔬菜，当然是好事。不过，李世民也怀疑，这种蔬菜，真的能够被人们种植吗？
若是无法种植，再把菰米弄坏了，这不就得不偿失了吗？
要知道，菰米的收成虽然不是特别的好，可也是长安城居民赖以生存的口粮之一。
“陛下，这一点不需要担心，我知道茭白的种植事关重大，一定不会草率为之。”
“目前，茭白的培育还处于初期阶段，如何选种，如何栽种，培植都还需要深入研究。”
“这些工作，我都在按部就班的进行，没有松懈，不出意外的话，第一批茭白，今年九月就可以有收成。”
“但是，我能够栽种成功，不代表百姓们也都能栽种成功，对于这一点，我还会反复的尝试，直到这种方法相当稳定，再推广出去。”
“而在我尝试的阶段，我并不会去改变长安郊外菰米的模样，到了该结果的时候，百姓们照样可以采食菰米，不会受到我的影响。”
“这样就好，这样就好。”世民连连称道，对沈安这个少年，他是越来越欣赏了。
没想到，小小年纪他就可以把事情想的这样周全，不仅开发出新的蔬菜品种，而且还兼顾了长安城百姓们的生计。