由良辰虽然不情愿，还是乖乖配合了拍摄。这笔钱太大，他要向身边的朋友筹措，一时间也凑不齐。目前这个方法，是最不伤筋动骨的了，自己挂了个虚名，又没真签合约，餐厅还是完完整整属于霍子安的。
邱新志拍板，给了他们一张跨页的大片。但由良辰也不能这样没头没脑地出现，必须得有个由头。于是，霍子安妥协了，同意了“胡同新法餐”这样的标签，这样由良辰作为胡同长大的孩子和“餐厅老板之一”，就有了能采访的内容。
霍子安被迫接受了这样的定位，他个性较真儿，开始思索这标签怎么落实在食物的创作上。他是觉得不对劲的，被这种命题作文架在脖子边，说不出的不舒服。但他没有抗拒，就算不是“胡同”，他们也会给他装上别的框架，甚至更夸张的，“国民厨师的崛起”、“本土化先锋”这一类的，他更是无从下手了。
说到底，他并不只是为了由良辰，他自己也有野心想成为名厨，想摘下米其林星星，甚至在世界的餐饮体系里有自己一席之地。而这不是光靠食物就能办到的。他知道邱新志给他打开了这个门，也能认同邱新志说的，要他没法三言两语把自己说清楚，建立鲜明的形象，在北京很容易就被覆盖了。
这是他需要付出的代价。
他把茴香、八角、辣椒干、鼠尾草、海盐、月季、小葱摆在桌面上，一样样的抚摸，一样样地放在鼻端闻，观察它们的颜色、纹路、质感。他爱这一切，爱它们发出的独一无二的气味。他就像小孩子走进了树林深处，为草尖的露珠、矢车菊上的甲虫、脚底和砂石的摩擦而着迷。他能蹲下来，长长久久地看一个蜗牛慢慢地爬动。他觉得安心。
他爱食物，这是他成为厨师的唯一原因。他知道自己的能力，是可以走得更深的。然而，当他觉得自己离目标越来越近时，却又越来越远了。明明是按着自己的意愿去走的，但总是有各种不可测的力量，这里推一推，那里拉一拉，然后他就不知不觉地偏离一点、再一点。
他到底要去哪里？他真怕自己已经忘记了。
他拿起月季，放嘴里咬了一口。苦涩的花汁流出来，染得他的嘴唇成了桃粉色。
过了几天，版面就大概确定下来。霍子安和由良辰两人在餐厅里拍的照片，做成了一个大跨版。邱新志本来还怕小雪有意见，岂知她拿起版面，眼睛迸出了星星。“哎呀，早知道就别想什么主题，多放他们俩的照片好了。”
她这么一说，邱新志倒是端起来了：“亏你是老编辑，有点骨头行不，见到帅哥就腿软了？”
“我这是顺应民意，现在谁看文字啊，都是扫一眼标题，看看照片完事。颜值才是价值啊。”她把版面举起来，“他们俩真是配一脸，你看他们看着对方的眼神，火花啪啪的。他们俩不是一对吧？”
邱新志打翻了醋缸，“配个屁！诶，评论那边约好了吗？”
“能约的都约了，剩下那些腕儿太大、脾气太臭的，就得您老亲自来了。这一次，您把压箱底的人情都拿出来了吧，真是下了血本了。”
邱新志沉吟，“差的远呢。光是一个封面，一阵浪潮过去了，剩下的还是沙子；版面之外，还得动真格。我想组织几次饭局，把这些人聚到子安的餐厅去。京城混的这班人，精着呢，光听我们说没用，得让他们真正知道霍子安的好处。要是让他们自己去呢，餐厅还有一些不安定的因素，”想到了由良辰吊儿郎当的样子、陈朗心的榨菜马卡龙，以及随时跑到餐厅门口喵一声的老铁，他就发愁，“最好让霍子安做好了准备，再把他们一锅端！”
小雪看着邱新志眼里的斗志，惊道：“老总，你不会在这餐厅……有股份吧？”
邱新志瞪了她一眼。小雪好心劝道：“这餐厅是不错，不过啊，您也别太投入了，我看霍子安对您也就那么回事，没什么好脸色的……”
邱新志打断她：“你懂什么，他心里爱着我，不好意思说出