每天四百份餐食和两百份的土豆泥烩饭，这些日子每天的进账都在一百九十块左右，有些出入，但每天的出入都在一块两块的样子。
份量提上来，成本自然会增加。
但换算下来，现在她进的这些食材成本总体要比原先便宜一点。
量大价钱自然会降低一些，所以光各种食材成本，每天的支出大概在一百二十块钱左右。
除了食材之外，就是人工。
三个帮手外加大伯娘，一个月的支出是两百七十块，房租加晚上守夜需要给苏家付五十块钱，用水用电一个月也在十块钱左右。
外加一些杂七杂八的支出，不会超过十块钱。
这些费用加在一块，也就是三百四十块钱上下。
一个月按三十天算，食材成本大概还要支出三千六百块钱。
在人均工资五六十块的时代，这笔三千多的支出真的太吓人了。
但是！！
她每天的进账高啊，按一百九十块钱来算，进账就有五千七百块，减掉所有的支出，她一个月的纯利润高达一千七百多。
一千七百多块钱啊！
这笔钱高到她的心脏都在狂跳。
其实心里也不是没做好准备，原先六十多份每个月都能进账快两百，现在扣掉人工和各项开支，心里预想的数目和算出来的基本差不多。
只是知道归知道，这笔账真算出来，还是让人心惊。
其实早在上辈子叶芮就知道下海做生意有多挣。
要不然高建白的父母又怎么可能一副鼻孔朝天的模样？就是因为他父亲也是最早下海的那一批商人，早在九零年代初，他家就用上了大哥大、骑上了摩托车。
这在九零年代初，可以说是很有资产的了。
那两口子瞧不上她这个未来儿媳妇，瞧不上的同时还特别恨，因为他们觉得是因为她这个‘狐狸精’，才会勾搭着自己宝贝儿子不放手，任其他人怎么劝，都不分手，不知道的人还以为高建白是有多喜欢她这个卑微的女工。
可其实呢，人家爱的是自己的邻家姐姐。
但他们两人根本没法在一起。
先不说高建白的父母同不同意自己的宝贝儿子找一个大了接近十岁的有夫之妇，就说那个邻家姐姐的男人可是军人，真要闹起来那可是破坏军婚罪，高建白到时候也跑不脱，不然他干嘛要她来当挡箭牌？
无非是舍不得自己的心上人，又不想去坐牢罢了。
不过算算日子，高建白找上自己好像就是最近这段时间吧？
叶芮在清算着今天的收入时，一边晃着脑袋有些期待。
真的很想看到那两人跌进大坑里，狠狠摔上一跤。
……
同时间，还有一个地方也在数钱中。
周湛芳在屋里翻了好一会，才从几个地方找到自己藏着的钱和票。
那些票据都没用了，放在盒子里只能当废纸。
钱倒是宝贝，但全部钱翻出来还不到十块钱。
十块钱看着不算少，但他们一家人得撑到下个月发工资，接近大半个月的时间，要是省着点花倒也不是不能撑到。
可家里有个吞金兽，就这么点钱哪里够？
“妈，你给我五块钱，我明天想和朋友出去玩。”叶志庆瞅着老娘手里的钱，双眼就发光了。
这段日子他可不好受。
被打耳光、被逼着干活就不说了，连手里的钱都没多少，前几日他跟着几个兄弟出门下馆子，结果吃完一摸兜谁都没钱。
个个都在埋怨他，说他没钱怎么好意思带人下馆子。
叶志庆也觉得挺委屈呢。
他不是想着都是兄弟吗？这次他没钱其他人可以先付，以前出门吃饭玩耍不都是他付账的吗？
怎么他能付其他人就不能呢？
最后看他实在是掏不出来，饭钱由几个兄弟凑了凑……
想到那天兄弟们阴阳怪气的话，叶志庆心里就不舒畅，想着找家里要点钱，再带他们下一次馆子，让他们知道自己可不是没钱的穷光蛋。
“五块钱怕不够，你干脆把这些都给我吧。”
说完，伸手就要去拿。
结果还没摸到边，就被周湛芳闪身躲了过去，“那不成。”
“妈！”叶志庆不乐意了，“我要的又不多，你怎么变得这么小气了？”
他是真觉得不多。