接下来的几天，白若汐开始算账。
几个月过去，食品厂的可用资金已经达到两千两。
其他的厂房，车队，粮食储备等核算成银子大概六百两。
食品厂大概总资产两千六百两。
由于是和白家五五分，所以白若汐的资产一千三百两。
快餐店的可用资金将近一千五百两，其他的店面，粮食储备等核算成银子也有五百两。
之所以有这么多，完全是因为粮食储备。
白若汐带领村民种地，除去给村民的粮食，剩余的都分给了食品厂和快餐店。
快餐店算下来总资产大概两千两左右。
和白若汐他们想的一样，县城果然是开业的那个月利润多一些。
这之后的四个月，快餐店已经被人模仿，多少都会有一些影响。
又是以量取胜的店铺，利润本来就不是特别可观，两个店加一起，每个月还能有几百两的利润已经很厉害了。
另外白若汐还能拿到大酱厂的钱，大酱厂由于白若汐的提议，已不再是当初那个只做普通大酱的厂子了。
除了制作不同种类的大酱，还制作了各种口味的酱油。
这么长时间，白若汐也拿了将近五百两的利。
不过，白若汐这段时间也没少花。
光是家里盖房子，添置家里的那些东西，用了就有一百两。
平时还得吃穿用，手上有钱了，白若汐什么都买好的，这一大年下来也得有两百两。
算下来，白若汐的总资产大概三千五百两两，去掉不可用的，手上大概两千七百两左右。
接下来的两个月，白若汐最低得赚一千五百两，也就是一个月得剩八百两左右。
得出这个数，白若汐觉得压力有点大啊。
快餐店已经没有什么搞头了，再怎么搞，客流就那么多，价钱也就那样。
只能从食品厂下功夫了，也就是说食品厂要每个月利润一千两，才够白若汐要的数。
一千两不是小数目，以辽水县的购买能力来说有点难，毕竟还有其他卖零食的店铺。
零食本来就不是所有家庭经常吃的食品，就是大户人家，也做不到天天吃。
白若汐坐在那里，大脑快速的运转着。
“在想什么？”夜凌辰问。
“我在想，什么东西大户人家也能天天吃。”
“这还用问么，肯定是一日三餐的主食啊。”
夜凌辰的话一下点子醒了白若汐。
白夜缘食品厂不一定非做小零食，还可以做主食。
她竟然被小食品束缚住了。
说起主食，那可是她的老本行，比小食品更拿手。
“凌辰，我们白夜缘食品厂开拓新的产品，不只局限于零食，增卖主食。”
“若汐，那些糕点就算是顶饿的主食了，你还要搞什么？”
白若汐嘴角微微翘起，“做大家买回去，自己能够加工的主食！”
这就太多了，白若汐首先就想到了两样，油茶面和挂面，存储时间长，实用也方便，就是不会做饭的人也可以。
这个卖点一定很受欢迎，而且这两样，这里都没有，如果打出名，绝对不愁卖。