在这个年代，会花时间喝下午茶的人很少，大多都是留洋回来的人才会有这种习惯。但平常店里下午基本上没什么生意，本着能赚一点是一点的心态，她们对人多人少也就没有那么在意。
大厅里只留了一个小妹收银，其他人都在后面的厨房和办公室做培训。周潞觉得，她要是想把咖啡厅做成连锁性质的，就必须将服务、菜品之类的规范化。
上辈子周潞听说过一个叫做“咖啡之翼”的餐厅，它把餐厅做成企业化的形式，有自己的企业文化，而且从服务到员工都有一系列的规范化培训体系，还会定期给员工制定职业规划。周潞觉得，要想发展的长远，这些她都需要参考。
付雨正在给刚招的服务生讲西餐礼仪，周潞在门外听了一会儿，就跟她打了个招呼，准备回休息室睡会，等王涵下班接她回家。
逛街真是个辛苦活，一天下来，周潞是真累了，没一会就睡着了。
“醒啦？”周潞醒的时候，王涵正坐在旁边看报纸。
“嗯。。”坐起来伸了个懒腰，周潞抱着膝，抬头萌萌的看着王涵。
“睡醒没？”周潞的头发，王涵柔声说，“睡醒啦，起来吃点东西。”
“哥，外面生意怎么样？”
“还不错，慢慢的应该会好的。起来了，小财迷。”王涵噗嗤一笑，平时老见周潞一脸淡定安慰付雨几个，生意慢慢来，别着急，跟她自己完全不在意一样。谁也想不到她会一张眼，就惦记生意。
两个人在休息室吃了点蛋炒饭，就先走了，回家等周潞今天买的沙发。临走前，周潞跟付雨说了，让她明天带着李巧她家去帮忙。
第五十九章买菜
第二天，周潞一大早就和王涵一块起床了。让王涵上班的路上时候把她在菜场门口放下，三个女人约好了在菜场门口集合。
周潞等了没一会，就等到了一块来的付雨和李巧。“潞姐，咱怎么整啊？买点啥？”李巧知道周潞肯定是已经计划好了的。
“小雨，你一会去买点水果还有吃火锅的菜。量多要点。”当兵的人饭量肯定少不了。“还有黄瓜，海白菜之类的，咱自己做凉菜。”
“潞姐，这夏天吃火锅会不会热？肝火旺盛？”李巧听了周潞的计划有些奇怪。
“没事。吃火锅发发汗对身体好。这夏天的，咱要真做出个一盘盘大菜人才腻的慌呢。火锅涮肉还更清爽些。再说了，不是有凉菜么？”付雨一副孺子不可教也的看着李巧，这在餐厅干了这么多年，咋没这点觉悟。