可是现在的问题是,真的要把这四十根骨头都炖了吗?就算一个人能啃两根,也就只能消耗掉十多根好么……
米红豆的纠结,姜凌凌一点儿都不懂。这会儿包圆了四十根筒骨的姜壕,正在跟她干爹董元年视频聊天中。哦,不对,应该说是视频监督中。
说来也不知是凑巧,还是怎的。上次蹭饭团一起吃完鸡汤面之后,乔如柏和米红豆,先后隐晦地向她传达了一个讯息。虽然表述方法各有不同,但是她俩的意思是同一个。就是“你爹该减肥了,太胖对身体不好。”米红豆委婉地表示,据研究表明,合理饮食,适当运动,能让中老年人更好地保持活力,延年益寿。人年纪大了,要是太胖,容易引起心脑血管疾病,必须及早防治。乔如柏就直接得多,除了说了些类似米红豆说的那些话,还给姜凌凌的邮箱发了些中老年人中风的病例,看得姜凌凌那是个一身冷汗。
撇开别的不说,董元年对姜凌凌那是真比对亲生女儿还要亲,同样的,在姜凌凌心里,董元年的位置也是无可取代。如果说米红豆的话,只是给姜凌凌提了个醒,那么乔如柏发的那些,就简直是用大铁锤抡了姜凌凌好几下。
自那之后,这两个月,姜凌凌好生研究了一番中老年保健知识,从饮食到运动,全方位监督了董元年的健康状态。从一日三餐吃什么,每天的水果点心都吃了啥,到饭前走一走,活到九十九,再到每天两次的定时量血压。就是董元年的家庭医生,都没姜凌凌这么啰嗦。董元年虽然笑着调侃,姜凌凌这一整天一整天地监督下来,家里医生都要下岗了,但是却没拦着她。女儿的孝心嘛,再麻烦都开心!
米红豆和乔如柏才不知道,她们善意的提醒,让姜凌凌和董元年的父女感情又快乐地更深了一些。当然……有些问题,也出现得更快了。
董元年哼次哼次地散步中,姜凌凌觉得,自己背着干爹去吃骨头煲已经有些不厚道了,还是多陪他一会儿吧,晚点儿再去饭店,反正她去了也帮不上忙。她没想到,她这一晚,就错过了一道美味。
大骨头上了热水锅,咕嘟嘟地烧着,几个厨子听从瘦厨子的指示,守在灶边,及时地撇去浮沫。
于是米红豆就有了时间,来完成焦糖布丁的最后一个步骤。
之前的布丁,烤了三十分钟,从烤箱出来,又放冰箱冻了半小时。虽然按理说,要冻更久的时间,不过如果不赶紧吃,一会儿小吃货吃不下骨头煲就该不开心了啊。
天气冷,东西放冰箱冷得也更快些。一小碗布丁,从冰箱拿出来,已经是冒冷气的了。米红豆在布丁碗里撒了些红糖,然后示意纪珺心走远一些,接着掏出了最后的大杀器,火枪。
火焰从米红豆手中的火枪中喷出,将碗里布丁表面的红糖粒融化成了糖浆,均匀地化在了布丁的表面。待火焰撤去,那层糖浆,就在布丁的上凝结成了一层糖层。
米红豆等了一会儿,等糖的温度冷下来,才递了个小勺子给纪珺心让她去敲敲糖层,硬硬的,可脆了。
没想到,小吃货居然没接勺子。
第六十七章骨头煲
在吃货的面前,甜点的魅力应该是无可抵挡的。之前米红豆可是没错过,把布丁从冰箱里拿出来的时候,纪珺心的眼睛可一直黏在上面呢。怎么这么会儿功夫,可爱的小吃货就变得认真又严肃了呢……莫不是因为之前烤完糖之后,让她等太久了?
米红豆觉得自己猜对了,于是再把勺子往纪珺心手边递了递,放软了声音解释道:“刚才怕糖刚化,会烫,才让你等会儿。现在糖应该凉下来了,你戳戳,那层糖薄薄的脆脆的,