喝早茶在岭南人的心目中是一种愉快的消遣,因此,岭南人早上到茶楼去习惯上称为“叹早茶”,“叹”在粤语中是享受的意思,喝早茶与其他娱乐活动并无二致。
旧时羊城的“妙奇香”茶楼有一幅对联,上联:“为名忙,为利忙,忙里偷闲,饮杯茶去;
下联:劳心苦,劳力苦,苦中作乐,拿壶酒来。”便是这种生活的真实写照。
早茶的茶水以红茶为主,取其暖胃去腻,利于消化。方默南喝的是乌龙茶,两个大男人喝的是铁观音。
茶色深红,汤浓稠,味苦涩,虽在视觉和味觉上都不如绿茶,却与早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。点心则分为干湿两种,干点有饺子、粉果、包子、酥点等,湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花等。
虾饺做得最为精致,卖相甚佳。以半透明的水晶饺皮包裹两三只鲜嫩虾仁,举箸之前已可略略窥见晶莹中透出一点微红,待入口以后轻轻一咬,水晶饺皮特有的柔韧与虾仁天然的甜脆糅合出鲜美的口感,教人回味无穷。
方默南他们边吃,边翻看今天的报纸,“哎!哎!南南你看警察的道歉声明,这么快就登出来了。”严广兴指着省报的,一则报刊栏里清晰可见。毕竟不是什么多光彩的事,所以没有上头版头条。
方默南不知道的是,这则警察的道歉声明,引起了巨大的反响,反对派认为这是赤luo裸的打警察的脸面,恶意抹黑他们光辉的形象,有什么事私下解决就行,没必要闹得沸沸扬扬的吧!
支持派认为这是好事,接受群众的监督,知错能改善莫大焉。
严广兴笑着道,“昨天突击审查,查出来不少的内容,由于知法犯法,罪加一等,他们这辈子完了。”
“警察的动作还挺迅速的。”方默南似笑非笑的看着严广兴,刮了刮下巴,“不会是怕事态扩大,他们随意攀扯,速战速决吧!”
“咳咳……没有的事!是警察办事效率高。”严广兴急急地解释道,为方默南的敏锐赶感到惊叹,她说的虽不中亦不远矣。毕竟是内部人士,谁不知道谁屁股下面的那坨屎。
方默南双手捧着茶杯,瞥了他一眼,优雅地哆了一口。‘办事效率高?鬼才相信。
“嗯!这里还是缺少了茶楼的那种热闹的氛围,一个星期后去羊城,一定请你到茶楼和早茶,那才够味儿。”严广兴生硬地转移话题。这里制造的茶点绝对的完美无缺,离开特定的场所,还是少了岭南特有的风俗。
“好!”方默南应道。“食在岭南,一定要去逛逛。”
“你就擎好吧!保管让你大饱口福。”严广兴笑着道。
“一个星期后,你要去羊城。”进来的韩志谦听到最后两句,挑眉问道。
“是啊!治病。”方默南笑着道,“阿谦,来的正好,设计图纸已经画好了。”她那纸巾擦擦嘴,推开椅子起身,“走……走,去书房。”
几个人好奇地跟着方默南进了书房,围着电脑,当看见生动形象的动态效果图后。
“南南出手,果然不会让人失望。”韩志谦竖起了大拇指道。
“这是哪?”严广兴指着电脑道,他猜测道,“是将要在那块儿烂尾地上的建造的吗!”随是疑问猜测,但语气非常的肯定。“真漂亮,干什么用的,私家园林、还是……”
“以疗养、养生为目的的俱乐部。”韩志谦蹭了蹭下巴说道。
“给我留一间房。”严广兴当即说道,有点儿迫不及待的意味。
“怎么你不怕那块儿地势大凶之地了。”韩志谦挑眉似笑非笑地看着他道。
“不怕,不怕,南南不是已经想办法化解了吗?”严广兴笑着道,“而且看着这动态效果图就叫人神往,去里面住上一、两晚有什么问题。”
“住多久都没事!”方默南笑着道。“住在里面能使心灵平静,帮助快速的恢复身体的元气和健康,对身体绝对是好处多多。”
“那真是太好了。”严广兴乐呵呵地笑道。
“这会员费可不便宜。”韩志谦眨眨眼睛,戏谑道。
“我还能短了你钱不成。”严广兴没好气地白了他一眼道。
“哦!真是难得,一个晚上就让你改变了,你也相信风水之术了。”韩志谦又好奇地问道。
“相信,凡事的存在皆是有道理的。”严广兴摇头晃脑道。
韩志谦把设计图纸打印出来,严格按照方默南的设计施工。他拿着设计图纸走了,准备开工事宜。
留下方默南和严广兴他们,方默南要教严广兴按摩。
现场教学,得有人当模特吧!“阿久,麻烦你了。”方默南看向常久春道。