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八珍玉食——清韵小尸(46)(1 / 2)

慕颂之小声道:是菜品打投,你们现在还要帮我们保密。每消费满五十元可以领取一张打投卷,多消费就多得。你喜欢哪个菜就可以投进去,还可以去给亲朋好友卖安利。肉菜榜,素菜榜等,线上和店子里都会设有实时总榜和飙升榜,如果有特别喜欢的冷门菜,也可以打投上去,让更多人看到,那些菜品就不会被淘汰了

在他看来,做餐厅运营,不如做菜品运营。在菜品运营的同时,人们自然而然就会关注餐厅,要比生推广一个餐厅,一个品牌要简单多了。

这和互联网公司之中,要推内容,再推平台的思路也是一致的。

菜品打投是实现客户和商家的互动。

如果将来开几家连锁餐厅,打投起来就更为热闹了。

众人都被他说愣了,万万没想到打投机制还可以用在餐厅管理上。

郭莉平时也追过星,转换了一下思路:吃了这一顿饭,我好像就一下子粉上了好几道菜。

慕颂之道:还可以进行一些主题联动。比如做宫廷菜品的时候,联系博物院官方,进行一些联合运营,还可以赠送一些周边和纪念品,举行一些抽盒蛋,抽奖或者是小玩具的活动,不过这些并不多会搞,最多一年一到两次吧,只用于餐厅的推广和拓新用。

很多菜品很有地域特色,还有的被申请非遗,可以推广也是一件好事。

这是过去西餐快餐的一些营销模式,这一套模式如果用在中餐上,做好了也会挺刺激的。

在菜品好吃的基础上,做一些宣传和运营,把这些优秀的餐饮文化推广到年轻人的圈子里去。然后让他们变为餐厅的食客,并且逐步把他们的家人带入进来。

江九宁拱手:慕总你不愧是商业奇才!再加上小花的厨艺,我现在想要入股还来得及吗?

第51章我那个时候就特别特别喜欢

办完了试吃宴,花荼和桂师傅把所有人的试吃结果收集起来,然后又和慕颂之一起来选了一些制作菜单的照片。

这次的摄影团队拍得非常专业,拍摄的图像分为环境、原料、厨师、菜品几个部分。

画面被拍摄得十分干净,构图美观。

干净的后厨,燃起来的巨大炉火,各种专业的工具。

那些原料都十分新鲜,处理干净。

拍摄的重头戏是色彩鲜艳,摆盘精美的各式菜品,一共拍摄了上千张照片和动图。

厨师们也分别留下影像。

大厨们身着帅气的厨师服,带着防止头发掉落的帽子,或是在精心雕琢制作菜品,或是在准备食材,或是在灶台上忙碌。

这些厨师们除了桂师傅和他带来的几位徒弟,还有一些花荼过去的同事。

每一位列出来,都是获过很多国内或者是国际大奖的。

花荼把菜品挑选出来,菜价算好,厨师的个人介绍写好,统一发给了制作公司进行制作。

很快,一本菜单宣传册就做了出来,拿在手里沉甸甸的。

花荼把经理张熬叫了过来,给他布置作业:我这几天要出差一趟,大概三天左右回来,这期间,你让那些服务员把这些菜单上的价格和菜品背熟。

张熬点头,让服务人员熟悉菜品,这也是开业前的常规操作。

把所有的工作安排好,花荼安心地和慕颂之准备海边的出游。

晚上回到家里,他们就开始收拾行李。

现在忻城是冬季,海边却是夏天,花荼和慕颂之查好了天气预报,把夏天的衣服从柜子里翻出来,装在旅行箱里。

好不容易收拾好,慕颂之拿起手机一看,仿佛看到了恐怖片。

手机电量已经红条,仅剩5%。

慕颂之看了看充电线,接线处不知何时又折断了,充了半天的电根本没有充进去。

慕颂之又开始翻箱倒柜地找备用线。

花荼在一旁问:你没买几根备着吗?

慕颂之道:怎么没买,我当初可是一口气买了十根

花荼说:那其他的呢?

慕颂之:都用完了啊

花荼:

花荼:你们公司的同事那里有么?或者现在哪里能够下单买个?

慕颂之道:都快十一点了,也不好麻烦人家实在不行只能明早到机场买了。他手机的电量预计撑不到上飞机。

花荼问:那影响我们的行程吗?

慕颂之道:影响,所有的行程安排全部在手机上。

一想到手机要没电,就感觉要和全世界失联了。

这简直是都市恐怖传说第一条。

为了找一根能用的线,慕颂之从衣帽间里翻出来一个小箱子,里面是他从小到大用过的各种型号的手机以及充电器,所有电子垃圾杂乱地丢在了一起。

花荼也来帮他找,两个人在那一堆废旧手机里翻腾着,慕颂之翻得猛了,一个老牌的诺基亚从盒子里掉出去,落在了地上,电池一下子崩开了,落在一旁。

花荼去捡了那手机过来,手忽然顿住了。

慕颂之那边终于翻腾出了一根线,拿进屋子里试了一下,叮了一声,出现了充电提示。

危机解除,慕颂之终于是松了一口气。

他看花荼还在衣帽间里拿着手机发呆,慕颂之有些奇怪,走过去看了一下。

花荼见他过来,目光转动:慕总,我真没想到你会把这东西贴得这么隐蔽。

慕颂之终于意识到了花荼是在看什么,那手机的电池后面,贴了一张照片

那时他们小时候一起去拍的一张大头贴。

那一天是周末,他们几个男孩女孩一起出去玩,商场里遇到了一个大头贴的拍照处,女孩子们闹着想拍,甘凌霄和慕颂之也被拉着拍了几张。

其中有一张合照,甘凌霄和他是挨在一起的。

大头贴上的甘凌霄还是个脸圆圆眼睛大大的小朋友,比现在的慕映安还要小上一些,他伸出手比了个耶。那时候的慕颂之没有看镜头,却在偷偷看着身边的他。

慕颂之回来以后,就把他们两个的第一张合照单独剪了下来。

那时候他不知道应该贴在哪里,钱包里怕被发现,铅笔盒里也太显眼。

慕颂之灵机一动,把手里的诺基亚电池抠了出来,贴在了后面。

后来甘凌霄忽然离开,慕颂之有好久一直用着这个手机,舍不得换。

每当想到他,他就会扣掉手机的电池,看上一会。

现在被花荼找到,慕颂之顿时觉得自己黑历史被翻腾了出来,想要把手机抢过来。

花荼觉得照片上的自己和慕颂之都拍的很好看,两个小朋友可可爱爱的,拿着不肯撒手。

慕颂之一抢,花荼就笑着躲他。

后来花荼还是被抓住了,慕颂之把他往怀里拉。

花荼凑到他的耳边小声说:我那时候以为你在臭脸,其实是在看我是吗?

慕颂之吻了下他道:对啊,我那个时候就特别特别喜欢你。

想着第二天一早就要起床赶飞机,花荼没敢惹火,慕颂之也没敢闹他。

两个人一大早起床,楼下已经停好了车,今天是周起宣送他们去机场。

车一路直接开到了停机坪,周起宣帮他们拉了行李。

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