舒婉既然决定，便得行动起来，凉面打卤面这个不用管，谢怀慎自己就能搞定，凉皮冷面这两样她还得搞实验做一次。
于是第二天一早舒婉便出门采购所需东西，临出门前先用清水泡上半盆面粉。
待她回来，那木盆上头已经变成清水。
舒婉当即喊来宁氏烧火，婆媳俩便忙碌起来。
其实宁氏并不知舒婉要做什么，但他们家现在对舒婉就是莫名的信任，只要舒婉让做的，他们也都信了。
任谁家在有仆人的时候也不会再自己动手，偏偏他们谢家便是。
如今谢家买了不少人，但日常家中还是只有婆媳俩，其他人都是在铺子里干活，几个主子也就谢怀谦身边跟着一个东来，还是为了照顾谢怀谦的饮食起居，让他专心念书。
舒婉提过请个婆子专门照顾宁氏，宁氏自己还不乐意，觉得自己就能照顾好自己。
婆媳俩忙活一上午，做出了几十张晶莹剔透的凉皮。
宁氏不由惊叹，“这就是你说的凉皮？”
舒婉点头，“是，今日午膳咱们就吃这个。”
因为做麻辣烫，家里的麻酱是不缺的，麻酱加水调稀一点儿，再熬一些辣椒油，倒上酱油醋和香油，撒上小葱花、香菜和蒜末，一搅拌瞧着就有食欲了。
舒婉瞧着还缺了点儿什么，于是又从院子里摘了两根胡瓜切成细丝撒上，看着颜色更加好看。
宁氏道，“瞧着便好吃。”
正说着谢怀慎也回来了，今日他给二弟做好饭便回来，瞧见舒婉弄的东西便兴奋起来，“弟妹，这是什么新鲜吃法？”
这会儿家里没外人，舒婉便给她讲解了一下做法。
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