楚霄笑了起来:“不知道我有没有这个荣幸,能吃上你亲自煮的早饭?”
叶芷觉得这个楚霄的事儿多,但是这个时候还是道:“自然,只是这地方东西不多,还请二皇子不要介意……”
叶芷想了想,就开口吩咐了一句:“去买一些豆花,最少越嫩越好。”
张伯点头就出去了。
楚霄道:“你不会打算用豆花来应付我吧?”
叶芷笑了起来:“这我可不敢。”
说着叶芷就自己奔着灶间去了。
她记得今天早上的时候,她去灶间看了一眼,张婶子准备了面,说是中午要用来蒸包子的,是个时候已经发了个差不多了。
她扯下来一块揉了揉,然后找了一些明矾,这东西吃多了不少,但是也算的上是一种药材,少吃一点也无碍,她把这明矾用擀面杖压碎,揉到了面团里面去,然后就放在那等着发好。
这个时候,她已经用开水把木耳泡发,又把生的土豆粉放在了一碗清水里面,这不能直接下锅,不然会形成一个一个的小疙瘩。
同时,她还找出了韭菜花酱。
这是刚刚做的,所以味道不错,看起来还很新鲜。
其他的东西还有葱姜蒜,以及香菜。
她这是打算用来做豆腐脑的卤汁的。
卤汁很好熬制,把葱姜蒜先炒香,然后在加上清水,木耳,黄花菜,等着水开了,再把那碗土豆粉融成的水倒进去……没多大一会儿,这一锅汤就有些稠了。
就在这个时候,张伯已经回来了。
叶芷看着那一小盆豆花,很嫩。
张伯道:“今天做豆花的人赶巧了,说是没怎么做好,太嫩了,姑娘,这要怎么吃啊?”
叶芷看到这,脸上就带起了笑容,这样做豆腐脑可不是正好么?
这豆花,比豆腐脑稍微老点,现在这嫩豆花,正好满足她的要求。
她还没有在古代看到有人这样吃呢。
今天也算是尝试。
当然,就算是尝试的不是特别好,那也难吃不到哪里去,想也知道了,这几样东西放在一起,只要不做的特别咸,怎么可能难吃?
她拿了一个白瓷大碗,舀了还冒着热气的嫩豆花在里面,然后又往上面淋了汤汁。
最后,再上面又放了一点韭菜花,外加一点咸萝卜条,为了好看,还放了点香菜。
第723章
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