('即便人家不说徐娘子也不会出去乱讲，这事儿连家里人都不晓得，宝珠回来看来了生人，问了一句徐娘子也没细说，只悄悄写了一封家信叫人捎去二郎任上。
大哥去了苏州，原先有事都是与大哥商量，现下大哥不在，只得去找阿爹。
甄父现下在食店帮忙，宝珠分二成利给他，虽换了厨子，有些惯吃的老客能尝出菜里的差别，不过甄父到底是许多年的手艺，即便尝出差别，也只说如今菜比先前味道还要胜几分。
甄父平日里除了在灶间打转，若有空闲还顺便编一编南北菜谱，多是些家常菜，祖传的手艺还是靠手口相传，宝珠也会做，只是她更愿意在外头经营。
宝珠晓得甄父也想出去给人做席面，若是长久不去，原先攒下的那些老客便不找他了，时间长了到时若再想做将这路子打通就难，人家来找他不去，后面再想重新做起来，也断不会有人来请。
现下甄父接席面也不是什么席面都接，通常还是接官席，若是出去给人做席面，那宝珠便到灶间顶一顶，菜都是配过的，她手艺也算不错，食客轻易也尝不出什么太大的差别。
食店门脸还是太小，总共只摆得六张桌，其中两张桌凳只够两人坐，许多大菜即便味道好也不好上，菜端上来没有摆放的地儿，反倒显得不伦不类。
宝珠与阿爹商量，这时节添些正当时得新吃食，如今店里菜单每月都是要换的，卖的不好的牌子便要撤掉，寻些其他菜重新填补上。食客每月也能吃个新鲜，自家生意也不至于因守旧而变差。
这时节蟹倒是正好，寻常那三四两一只的大蟹，普通人家吃不起，只得买那些小些的青河蟹来吃。
“汴京人多蒸之食其本味，大蟹鲜甜蒸食口感最佳，但青蟹蒸来反倒没那么清甜鲜嫩，不如试试原先在苏州时常做的吃法，刀斩两半糊面油炸，在以酱汁油烹，辅以年糕做配，用黄酒收汤汁，滋味甚美。”
宝珠又想到这时节莲藕正当吃，新挖来的莲藕色白味清，孔洞里头连污泥都不见，切成片中间裹肉馅儿挂糊，下锅油炸摆上几片做一碟，吃起来味道也好呢。
这等重油的吃食，便没有不好吃的，除了这蟹炒年糕与藕夹，再又添了一样蟹酱做赠菜，自家先试过，蟹炒年糕分做辣与不辣，自家做时这麻辣鲜香的滋味儿在街巷里经久不散。
街头巷尾男女老少皆吸着鼻子嗅闻，待靠近甄家立即便知道这是又做新菜了，问过晓得不日店里便要上，个个都打算直接从甄家定，省的倒时又去店里大排长队。
这两样菜的牌子很快就叫宝珠做好挂上去，供青蟹的贩子也寻好了，每日天不亮便将活蹦乱跳的蟹送来，甄家不压菜钱，每日查检过，没什么问题便当日将银钱结清，又一并定下第二日的分量。
甄家常用高门大户吃的菜，找个价儿便宜些的代替，变化一番做成市井小食，叫普通百姓也能尝到大户人家惯吃的菜是什么滋味儿，青蟹虽没有那些大闸蟹个头大，但做成蟹炒年糕以后反更叫一众食客吃的念念不忘。
蟹每日都卖的干净，巷子里订的人家也多，早起先订一锅到半下午直接去甄家食店取。因宝珠宝瑢今儿想吃，故而便留了一些炸好的蟹晚间回来烧。
吃饭时徐娘子说隔壁院子快空出来了，裴大人自家买了间两进的宅子。等到时隔壁院子收拾出来，也就不再往外赁了，家里银钱够用，那院子也不必再赁出去，徐娘子打算等裴大人搬走，便将那隔断给拆了，省的家里连个待客喝茶的地方都没有。
宝珠筷子顿了顿，“这几日倒没见着裴大人，也不知什么时候买下的宅子。”
“他公务繁忙，遇着合适的怕赶不上热乎，上回中秋将银钱交给我叫我帮他留意着，叫若有合适的便直接帮他定下。”徐娘子感叹，“瞧着不显，小裴大人竟有些银钱呢，叫我紧着内城的屋子买……”
后面的话宝珠听不进耳朵，晓得人要搬走，宝珠心里有些不得劲，自家也不晓得这奇怪感觉的根源在哪里，日日收工回家时都要路过裴家门口看一眼，只是一直也没见到人。
店里这两样菜卖的好，这点不快很快被她抛诸脑后。香蟹炒年糕与藕夹只这一两个月的功夫，等天冷下来即便想卖也寻不到好食材，来吃的食客宝珠便常提醒只有这一两个月的功夫，那些吃的上头的更是日日捧场。
有食客见店里一时半会儿没座位，又看宝珠那些街坊邻里订过取了直接拿回家，干脆有样学样也直接买了带走回家去吃。
打包回家的人越多，其他在门口等着的食客便也觉得这是个法子，不光蟹炒年糕，捡着那些寻常爱吃的菜与蟹炒年糕一道拎着回家去。至于店里的锅碗，只交些押金等将砂锅食盒退回来，这押金便
顺道退给他们。
今儿铺子里歇的比寻常晚一些，甄父回去还要做饭便先一步走了，叫蒋实与宝珠一道回去，蒋实正扫地，店里帮忙的柳嫂子忙完了手里伙计，也叫她相公接回去了。
宝珠在柜台后头盘算今日的账，余光瞥见门口有人进来。阿爹已经回去了，宝珠头也没抬，先在纸上记下算到哪里，才说今儿店已经打烊了，要吃明儿请早来。
“先前还说若来必定好生招待，回回来只坐冷板凳不说，连一口热乎饭食都吃不上。”裴大人倚在门上，一脸倦容。
蒋实极有眼色的放下凳子叫他先坐，等人做下宝珠这才问他吃什么。
“今儿郑家瓦子演杂剧，那儿现下正热闹，不如去瞧瞧？”
“天晚了，我也不去瞧了，爹娘还等着我回去吃饭呢，大人有什么事儿便在这儿说吧。”
裴砚清正襟危坐，“我正是要说上回那事，你表兄……”
宝珠意识到他要说什么，瞪了他一眼，又朝蒋实说道，“我下一碗汤粉与裴大人吃，店里没菜了，你去夜市买些糟鹅掌回来。”
宝珠从匣子里抓出一把铜子递给他，蒋实年纪比她还小两岁，虽寻常看着机灵到底有些小孩儿心性，于是又嘱咐道，“余下的钱你只看想吃什么自个儿买些吃。”
蒋实领了钱便出去了，屋里一时只剩下两人。
“官家如今要正官场清吏治，中秋夜里便急召我入宫议事，这些时日正有差事。”裴砚清顿了顿，方又继续开口说道，“上回说的话并非不明不白，这些时日虽不在家，但总记挂你这一桩婚事，生怕你一时就应下与旁人的亲事。”
宝珠早就要问个明白了，如今看他这副模样还有什么不明白的，一双眼将他盯的无处躲闪，声音里夹杂着自己都没发现的戏谑，语气更是再无辜不过，“为何怕我应下与别人的亲事？”
只看他脸瞬间红了个透，原先凌厉的眼也不敢再与她相视，支支吾吾半天也没说出个什么，宝珠笑了一声又继续问道，
“听阿娘说你要搬走？”
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第52章
裴砚清摇摇头,看着宝珠一弯笑脸，神色颇为认真道，
“如今汴京房价虽高,但毕竟要长久在此地谋生，因此托你阿娘帮着买了间不算大的宅院。”裴砚清正了正神色,“如今家中尚有祖产在河东一带,其中田庄三处，田产三百余亩，铺面九间,老家尚有宅院一座，因在汴京置房卖掉一些产业，但余下这些也足够往后花销。”
“除此之外,现下我一年年俸约莫三百六十两，每月能领栗米五石,油盐薪柴茶酒也有官中补贴，若是外出公差也有银钱贴补，虽算不上有钱，但我寻常也没什么花销。”
“你与我说这些做什么。”宝珠喝了一口冷茶，压下乱跳的心。
销金木匣被裴砚清放到柜台上，里头除了一打裴家祖产的契书以外，还有如今宝珠经营的这间食店的房契。
裴砚清神色愈发认真,宝珠目光毫无防备撞进他眼神里，万籁俱寂,耳朵里一时只能听到他的声音,
“这些时日差事忙碌，但总在担心你若应下董家那一桩亲事，我该当如何,当日忘了叫你等我——”
“不若摒弃前头一桩亲，想一想旁的人……”